
シマアジと菜の花のわさび酢和え
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジの梅じそ焼き
揚げアジの麻婆ソースかけ
しまあじの南蛮漬け
シマアジと豆富の山葵焼き
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの炙り刺し
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジの冷燻カルパッチョ
しまあじのあたりごまタタキ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジときのこのホイル焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのたたき丼ぶり
縞鯵南蛮漬
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジ味噌漬け
しまあじのなめろう
ぶらんだーどバーガー
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
アジのネギ味噌焼き
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのカルパッチョ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
鯵のなめろうフライ
真鯵のタブレ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのなめろう
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ホットアジカツサンド
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのプッタネスカ
アジの韓国風ユッケ
しまあじ塩釜焼き
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのマリネとうま味水
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのなめろう
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
縞あじの味噌焼き
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
料理01
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
アジのアヒージョ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジと大根の麹漬け
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジとハイビスカス
しまあじのタルタルサラダ
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのカルパッチョ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
縞鯵の塩麴味噌焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
料理02
縞あじ レモンステーキ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
あじのなめろうとろろ丼御膳
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのムニエル バジルソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
アジフライピザ
魚のパイナップル煮
鯵の酒盗干
シマアジの太陽焼き
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジのタジン香り蒸し
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのフレンチお寿司
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジのすり身揚げ
シマアジ漬け
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
漬け縞鯵いなり
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真アジの塩焼き
シマアジと香り野菜のスパゲティ
アジフライ
胡麻縞アジ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジのお刺身
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジの南蛮漬け
レシピ02
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
しまアジのなめろう
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
しまあじの自家製スモーク
シマアジのなめろう
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
〆縞アジ
鯛の竜田揚げ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジの和風ハンバーグ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじキャラメリーゼ
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのサラダ仕立て
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじ味噌漬け
シマアジの焼餃子
あじのねぎまみれ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
群青
しまあじのピリ辛ソース
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのアヒージョ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アジ磯辺巻き
縞鯵なめろう磯辺焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
鯵のインボルティーニ
縞鰺の漬け丼
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
縞鯵の房総揚パン
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジの花
シマアジのフライ
シマあじの青唐葱味噌焼
レシピ02
シマアジロールパン
アジの南蛮漬け
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジのズッパディペシェ
シマアジと春菊の春巻き
シマアジ梅昆布〆
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのサオール
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジの海鮮サラダ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
アジの甘酢餡掛け
シマアジユッケ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの山椒焼き
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじの利休茶漬
しまあじの幽庵焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
縞鯵南蛮漬け
シマアジ南蛮漬け
シマアジとエビのタルタル