
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジ漬け
シマアジの山椒焼き
しまあじの南蛮漬け
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
地物の魚を使ったなめろう
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのプッタネスカ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのフレンチお寿司
料理02
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのサオール
真アジの塩焼き
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジと春菊の春巻き
縞あじ レモンステーキ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
しまあじ塩釜焼き
シマアジのズッパディペシェ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのなめろう
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのなめろう
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
しまあじキャラメリーゼ
シマアジの海鮮サラダ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
縞鯵の甘酢あんかけ
特盛しまあじ海鮮丼
料理01
シマアジの花
旬魚と縞鯵の天ぷら
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマあじの青唐葱味噌焼
アジの南蛮漬け
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
しまあじのなめろう
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジのなめろう
シマアジの焼餃子
シマアジとハイビスカス
シマアジの久米島味噌焼き
レシピ02
シマアジの梅じそ焼き
真鯵のタブレ
鯵の酒盗干
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
アジのネギ味噌焼き
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鯵のなめろうフライ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジ南蛮漬け
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのアヒージョ
アジのシチリア風エスカベッシュ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
丸ごと鯵のコンフィ
アジのアヒージョ
シマアジユッケ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのタジン香り蒸し
縞鯵の房総揚パン
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジ梅昆布〆
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
縞鯵南蛮漬
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
あじのねぎまみれ
ぶらんだーどバーガー
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのマリネとうま味水
シマアジ味噌漬け
シマアジのカルパッチョ
シマアジときのこのホイル焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
魚のパイナップル煮
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
しまあじの幽庵焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジの太陽焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジの南蛮漬け
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
アジフライ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
しまあじの西京みそ焼き
鯛の竜田揚げ
シマアジのサラダ仕立て
縞あじの味噌焼き
しまあじ味噌漬け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
しまあじの利休茶漬
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
しまアジのなめろう
レシピ02
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジのたたき丼ぶり
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのカルパッチョ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジとムール貝のスープパスタ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジの炙り刺し
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
縞鯵南蛮漬け
漬け縞鯵いなり
シマアジのお刺身
鯵のインボルティーニ
縞鰺の漬け丼
魚と大和橘のヴィジリア
ホットアジカツサンド
シマアジと大根の麹漬け
群青
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジフライ 自家製タルタルソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
しまあじの自家製スモーク
アジの韓国風ユッケ
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジロールパン
シマアジのしんじょう揚げ
〆縞アジ
シマアジの香草パン粉焼き
アジの甘酢餡掛け
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのなめろうサラダ仕立て
焼き鯵とみょうがの辛子和え
あじのなめろうとろろ丼御膳
アジフライピザ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
胡麻縞アジ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
しまあじのタルタルサラダ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
アジ磯辺巻き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのすり身揚げ
アジの和風ハンバーグ
しまあじのピリ辛ソース
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジとエビのタルタル
シマアジのフライ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風