火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのなめろう
シマアジの焼餃子
アジ磯辺巻き
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジとムール貝のスープパスタ
アジフライピザ
しまあじの利休茶漬
しまあじの自家製スモーク
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのムニエル バジルソース
しまあじのあたりごまタタキ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
しまあじ塩釜焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジ味噌漬け
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
しまあじの幽庵焼き
特盛しまあじ海鮮丼
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
鯵の酒盗干
シマアジの南蛮漬け
アジの南蛮漬け
縞鯵とパプリカのマリネ
あじのねぎまみれ
シマアジのなめろう
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
料理01
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジ漬け
アジの甘酢餡掛け
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
レシピ02
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
アジフライ
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
縞鯵南蛮漬
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのフライ
アジのアヒージョ
真アジの塩焼き
シマアジのカルパッチョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
料理02
ぶらんだーどバーガー
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジと大根の麹漬け
鯛の竜田揚げ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジの香草パン粉焼き
しまあじ味噌漬け
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのしんじょう揚げ
魚と大和橘のヴィジリア
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのカルパッチョ
真鯵のタブレ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジの花
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
しまあじのなめろう
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのサオール
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
〆縞アジ
シマアジのフレンチお寿司
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鯵のインボルティーニ
縞あじの味噌焼き
縞鰺の漬け丼
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのチーズばくだん揚げ
しまあじのタルタルサラダ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
アジの韓国風ユッケ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鯵の房総揚パン
しまあじの西京みそ焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
しまアジのなめろう
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじの南蛮漬け
シマアジのアヒージョ
シマアジ南蛮漬け
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジの炙り刺し
シマアジ梅昆布〆
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
胡麻縞アジ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アジフライ 自家製タルタルソース
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞鯵の塩麴味噌焼き
アジの和風ハンバーグ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのプッタネスカ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジユッケ
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
魚のパイナップル煮
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジロールパン
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジとエビのタルタル
アジのネギ味噌焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
縞あじ レモンステーキ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの太陽焼き
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞鯵南蛮漬け
シマアジのマリネとうま味水
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのすり身揚げ
シマアジの昆布〆たくあん和え
レシピ02
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
群青
しまあじキャラメリーゼ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジの山椒焼き
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのお刺身
シマアジと菜の花のわさび酢和え
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジと春菊の春巻き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鯵のなめろうフライ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジとハイビスカス
漬け縞鯵いなり
ホットアジカツサンド
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジのたたき丼ぶり
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
地物の魚を使ったなめろう
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジのなめろう
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
揚げアジの麻婆ソースかけ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
