
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
鯵の酒盗干
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジの花
シマアジのすり身揚げ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの南蛮漬け
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのお刺身
縞鯵とパプリカのマリネ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジとエビのタルタル
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
縞あじ レモンステーキ
縞鯵南蛮漬け
しまあじの利休茶漬
シマアジの太陽焼き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのなめろう
しまあじのピリ辛ソース
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのムニエル バジルソース
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジと大根の麹漬け
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジ梅昆布〆
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
料理02
真鯵のタブレ
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのアヒージョ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジの焼餃子
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
しまあじのなめろう
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのカルパッチョ
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
魚のパイナップル煮
アジフライピザ
シマアジのマリネとうま味水
レシピ02
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
地物の魚を使ったなめろう
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞鯵南蛮漬
シマアジと豆富の山葵焼き
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジと菜の花のわさび酢和え
アジの甘酢餡掛け
シマアジの海鮮サラダ
アジの韓国風ユッケ
シマアジのフライ
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのプッタネスカ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
しまあじの幽庵焼き
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジと春菊の春巻き
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジの梅じそ焼き
揚げアジの麻婆ソースかけ
真アジの塩焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
しまあじキャラメリーゼ
しまアジのなめろう
シマアジのサオール
シマアジの炙り刺し
ホットアジカツサンド
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジのチーズばくだん揚げ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
縞あじの味噌焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アジの和風ハンバーグ
丸ごと鯵のコンフィ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジ南蛮漬け
漬け縞鯵いなり
シマアジのたたき丼ぶり
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
アジのネギ味噌焼き
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
しまあじの西京みそ焼き
しまあじ味噌漬け
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのなめろう
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジロールパン
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
アジフライ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
しまあじの南蛮漬け
ぶらんだーどバーガー
シマアジの久米島味噌焼き
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジの山椒焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじのあたりごまタタキ
あじのねぎまみれ
群青
しまあじ塩釜焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯵のインボルティーニ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
しまあじの自家製スモーク
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジ味噌漬け
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
鰺のおかき揚げと棒寿司
胡麻縞アジ
シマアジとハイビスカス
シマアジの冷燻カルパッチョ
〆縞アジ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
料理01
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマあじの青唐葱味噌焼
縞鯵の塩麴味噌焼き
鯵のなめろうフライ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
縞鰺の漬け丼
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのなめろう
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
アジのアヒージョ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
アジ磯辺巻き
鯛の竜田揚げ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鯵の房総揚パン
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジユッケ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジ漬け
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
アジの南蛮漬け
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
レシピ02
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのカルパッチョ