萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
丸ごと鯵のコンフィ
真アジの塩焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
縞鯵南蛮漬け
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの花
しまあじキャラメリーゼ
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
アジのアヒージョ
シマアジの海鮮サラダ
アジのシチリア風エスカベッシュ
漬け縞鯵いなり
鯵の酒盗干
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
縞あじの味噌焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジのフレンチお寿司
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのポワレ エスカルゴバター
しまあじの利休茶漬
宮崎県産シマアジの焼き魚
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのサオール
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジの太陽焼き
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの焼餃子
縞鯵南蛮漬
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
ぶらんだーどバーガー
アジの甘酢餡掛け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジと豆富の山葵焼き
しまあじの幽庵焼き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのなめろう風コロッケ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
大分産しまあじのユッケ風
シマアジと大根の麹漬け
シマアジとエビのタルタル
シマアジの炙り刺し
シマアジとハイビスカス
鯵のインボルティーニ
あじのねぎまみれ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジの山椒焼き
鯵のなめろうフライ
シマアジロールパン
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのすり身揚げ
アジフライ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
レシピ02
あじのなめろうとろろ丼御膳
料理02
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
シマアジの南蛮漬け
しまあじの南蛮漬け
縞あじ レモンステーキ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
アジフライピザ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジの梅じそ焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのアヒージョ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのプッタネスカ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
しまあじ味噌漬け
しまアジのなめろう
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジとムール貝のスープパスタ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジ磯辺巻き
シマアジ味噌漬け
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
真鯵のタブレ
縞鯵の房総揚パン
縞鯵なめろう磯辺焼き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
アジフライ 自家製タルタルソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのなめろう
縞鰺の漬け丼
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
しまあじ塩釜焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのフライ
シマアジ南蛮漬け
シマアジと菜の花のわさび酢和え
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのカルパッチョ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
〆縞アジ
群青
地物の魚を使ったなめろう
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
魚と大和橘のヴィジリア
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジのなめろう
アジの南蛮漬け
シマアジの久米島味噌焼き
胡麻縞アジ
しまあじのあたりごまタタキ
しまあじの西京みそ焼き
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのタジン香り蒸し
鯛の竜田揚げ
アジの韓国風ユッケ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジのなめろう
シマアジ梅昆布〆
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ホットアジカツサンド
魚のパイナップル煮
しまあじの自家製スモーク
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジユッケ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
特盛しまあじ海鮮丼
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
レシピ02
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのお刺身
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジ漬け
縞鯵の塩麴味噌焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジと香り野菜のスパゲティ
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
アジのネギ味噌焼き
シマアジのズッパディペシェ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのマリネとうま味水
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじのタルタルサラダ
揚げアジの麻婆ソースかけ
しまあじのなめろう
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
しまあじのピリ辛ソース
料理01
シマアジのカルパッチョ
アジの和風ハンバーグ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
