
シマアジの梅じそ焼き
シマアジの香草パン粉焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
しまあじの南蛮漬け
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジ漬け
シマアジロールパン
あじのなめろうとろろ丼御膳
しまあじのなめろう
胡麻縞アジ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
縞鯵の甘酢あんかけ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
アジのネギ味噌焼き
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジの久米島味噌焼き
しまあじの幽庵焼き
レシピ02
シマアジのたたき丼ぶり
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのお刺身
シマアジとエビのタルタル
しまあじの西京みそ焼き
真アジの塩焼き
アジフライ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
アジフライピザ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジのカルパッチョ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジの南蛮漬け
ホットアジカツサンド
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジの炙り刺し
シマアジのすり身揚げ
シマアジと豆富の山葵焼き
料理01
シマアジと菜の花のわさび酢和え
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの冷燻カルパッチョ
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
しまあじ塩釜焼き
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのなめろう
アジの韓国風ユッケ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
揚げアジの麻婆ソースかけ
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
アジの甘酢餡掛け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
縞あじの味噌焼き
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
大分産しまあじのユッケ風
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
魚のパイナップル煮
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アジのアヒージョ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのフライ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジのサラダ仕立て
しまアジのなめろう
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの太陽焼き
シマアジのズッパディペシェ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鯵のなめろうフライ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
レシピ02
縞あじ レモンステーキ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
アジの南蛮漬け
シマアジ味噌漬け
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジと大根の麹漬け
アジの和風ハンバーグ
ぶらんだーどバーガー
漬け縞鯵いなり
シマアジのサオール
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジの花
シマアジの山椒焼き
アジフライ 自家製タルタルソース
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジ南蛮漬け
縞鯵の房総揚パン
しまあじの自家製スモーク
シマアジのアヒージョ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジとハイビスカス
シマアジユッケ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
縞鯵南蛮漬け
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの海鮮サラダ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのプッタネスカ
魚と大和橘のヴィジリア
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
縞鯵の塩麴味噌焼き
料理02
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛の竜田揚げ
しまあじ味噌漬け
シマアジのタジン香り蒸し
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじキャラメリーゼ
しまあじのタルタルサラダ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アジ磯辺巻き
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのマリネとうま味水
群青
鰺のおかき揚げと棒寿司
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
あじのねぎまみれ
地物の魚を使ったなめろう
シマあじの青唐葱味噌焼
鯵のインボルティーニ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
しまあじの利休茶漬
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジと香り野菜のスパゲティ
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのなめろう
シマアジのなめろう
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
縞鯵南蛮漬
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鰺の漬け丼
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
真鯵のタブレ
〆縞アジ
シマアジ梅昆布〆
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鯵の酒盗干
シマアジの焼餃子
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのカルパッチョ
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのフレンチお寿司
しまあじのあたりごまタタキ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのしんじょう揚げ
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの昆布〆たくあん和え
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き