
縞鯵の甘酢あんかけ
縞鯵南蛮漬け
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジ梅昆布〆
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのすり身揚げ
鰺のおかき揚げと棒寿司
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
料理02
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鯵のなめろうフライ
アジの甘酢餡掛け
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
〆縞アジ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジ南蛮漬け
シマアジのサラダ仕立て
アジの韓国風ユッケ
あじのねぎまみれ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジのお刺身
しまあじのあたりごまタタキ
真アジの塩焼き
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのカルパッチョ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
アジフライピザ
しまあじの幽庵焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
鯵のインボルティーニ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
アジフライ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
ぶらんだーどバーガー
アジのネギ味噌焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
アジの南蛮漬け
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのズッパディペシェ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのカルパッチョ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのプッタネスカ
鯛の竜田揚げ
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
縞鯵南蛮漬
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鯵の房総揚パン
縞鯵の塩麴味噌焼き
しまあじの利休茶漬
胡麻縞アジ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジときのこのホイル焼き
アジの和風ハンバーグ
シマアジのフライ
しまあじの南蛮漬け
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
アジ磯辺巻き
シマアジのたたき丼ぶり
しまアジのなめろう
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジとハイビスカス
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
ホットアジカツサンド
アジのアヒージョ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじの西京みそ焼き
揚げアジの麻婆ソースかけ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジロールパン
あじのなめろうとろろ丼御膳
しまあじのピリ辛ソース
料理01
シマアジと春菊の春巻き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのサオール
漬け縞鯵いなり
シマアジの梅じそ焼き
しまあじのなめろう
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジの炙り刺し
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの南蛮漬け
しまあじのタルタルサラダ
しまあじの自家製スモーク
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
縞あじ レモンステーキ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの香草パン粉焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
宮崎県産シマアジの焼き魚
しまあじキャラメリーゼ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジと大根の麹漬け
特盛しまあじ海鮮丼
しまあじ塩釜焼き
シマアジのなめろう
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジ漬け
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
群青
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのアヒージョ
縞鯵とパプリカのマリネ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
縞鯵なめろう磯辺焼き
地物の魚を使ったなめろう
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのチーズばくだん揚げ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
縞あじの味噌焼き
シマアジとエビのタルタル
しまあじ味噌漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジ味噌漬け
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジの太陽焼き
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジのマリネとうま味水
シマアジのなめろう
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
レシピ02
シマアジの冷燻カルパッチョ
魚のパイナップル煮
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジの花
シマアジの海鮮サラダ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
レシピ02
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
縞鰺の漬け丼
アジフライ 自家製タルタルソース
鯵の酒盗干
シマアジの焼餃子
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
アジのシチリア風エスカベッシュ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジの山椒焼き
シマアジのなめろう
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの久米島味噌焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジユッケ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
真鯵のタブレ