料理02
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのフライ
ぶらんだーどバーガー
群青
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジ南蛮漬け
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
あじのなめろうとろろ丼御膳
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
真アジの塩焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのタジン香り蒸し
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
縞鰺の漬け丼
アジの甘酢餡掛け
丸ごと鯵のコンフィ
あじのねぎまみれ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジ漬け
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのなめろう
シマアジ味噌漬け
しまあじのピリ辛ソース
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛の竜田揚げ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
アジの南蛮漬け
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの海鮮サラダ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのサラダ仕立て
レシピ02
アジフライ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
特盛しまあじ海鮮丼
しまあじキャラメリーゼ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジとエビのタルタル
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
縞鯵の房総揚パン
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
縞鯵南蛮漬け
シマアジのカルパッチョ
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのなめろう
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのマリネとうま味水
シマアジのサオール
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのアヒージョ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
しまあじのあたりごまタタキ
ホットアジカツサンド
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジユッケ
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの花
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
レシピ02
シマアジのチーズばくだん揚げ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジと春菊の春巻き
縞鯵なめろう磯辺焼き
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジの梅じそ焼き
しまあじの南蛮漬け
鯵の酒盗干
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
しまアジのなめろう
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
しまあじの利休茶漬
シマアジのフレンチお寿司
大分産しまあじのユッケ風
魚と大和橘のヴィジリア
旬魚と縞鯵の天ぷら
しまあじの自家製スモーク
縞あじの味噌焼き
アジの和風ハンバーグ
シマあじの青唐葱味噌焼
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのしんじょう揚げ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
アジ磯辺巻き
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジのズッパディペシェ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジのプッタネスカ
縞あじ レモンステーキ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのすり身揚げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジのアヒージョ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのなめろう
シマアジロールパン
シマアジとハイビスカス
〆縞アジ
シマアジのなめろう風コロッケ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
漬け縞鯵いなり
シマアジの太陽焼き
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのお刺身
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
アジフライ 自家製タルタルソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
しまあじのなめろう
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
胡麻縞アジ
シマアジの炙り刺し
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯵のなめろうフライ
しまあじ塩釜焼き
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
しまあじの西京みそ焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
しまあじの幽庵焼き
シマアジと香り野菜のスパゲティ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジ梅昆布〆
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジの南蛮漬け
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
宮崎県産シマアジの焼き魚
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのたたき丼ぶり
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
縞鯵の甘酢あんかけ
縞鯵南蛮漬
シマアジの山椒焼き
魚のパイナップル煮
アジの韓国風ユッケ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
真鯵のタブレ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジと菜の花のわさび酢和え
地物の魚を使ったなめろう
鯵のインボルティーニ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのムニエル バジルソース
アジのネギ味噌焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
料理01
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
しまあじ味噌漬け
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アジフライピザ
シマアジの焼餃子
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
