シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
アジの和風ハンバーグ
魚のパイナップル煮
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
しまあじ塩釜焼き
シマアジのプッタネスカ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジとムール貝のスープパスタ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
アジの南蛮漬け
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのサラダ仕立て
縞あじの味噌焼き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
旬魚と縞鯵の天ぷら
レシピ02
シマアジのマリネとうま味水
丸ごと鯵のコンフィ
縞鰺の漬け丼
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのフライ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジの太陽焼き
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
縞鯵南蛮漬
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
縞鯵の房総揚パン
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジの炙り刺し
シマアジのタジン香り蒸し
縞鯵とパプリカのマリネ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジロールパン
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
鯵のなめろうフライ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのなめろう
シマアジの久米島味噌焼き
アジのアヒージョ
アジの韓国風ユッケ
しまあじキャラメリーゼ
シマアジ漬け
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのすり身揚げ
しまあじのなめろう
大分産しまあじのユッケ風
しまアジのなめろう
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのしんじょう揚げ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジのカルパッチョ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
アジの甘酢餡掛け
しまあじの自家製スモーク
しまあじの利休茶漬
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのムニエル バジルソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジの山椒焼き
しまあじのピリ辛ソース
しまあじのタルタルサラダ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
〆縞アジ
シマアジの南蛮漬け
シマアジ味噌漬け
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
料理02
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジと豆富の山葵焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのなめろう
あじのなめろうとろろ丼御膳
料理01
群青
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジときのこのホイル焼き
アジのネギ味噌焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジのアヒージョ
縞鯵南蛮漬け
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジとハイビスカス
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
しまあじの幽庵焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジと香り野菜のスパゲティ
アジ磯辺巻き
アジフライピザ
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジ南蛮漬け
真鯵のタブレ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
漬け縞鯵いなり
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのサオール
揚げアジの麻婆ソースかけ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジと大根の麹漬け
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジの花
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
宮崎県産シマアジの焼き魚
ぶらんだーどバーガー
シマアジ梅昆布〆
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鯛の竜田揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジとエビのタルタル
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
地物の魚を使ったなめろう
縞鯵の塩麴味噌焼き
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのズッパディペシェ
鯵の酒盗干
特盛しまあじ海鮮丼
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
しまあじの南蛮漬け
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジと春菊の春巻き
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
鰺のおかき揚げと棒寿司
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのチーズばくだん揚げ
真アジの塩焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジユッケ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
あじのねぎまみれ
レシピ02
アジフライ
しまあじ味噌漬け
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鯵のインボルティーニ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
縞あじ レモンステーキ
胡麻縞アジ
ホットアジカツサンド
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジの海鮮サラダ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのお刺身
シマアジの焼餃子
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのなめろう
