料理02
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
アジフライピザ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
大分産しまあじのユッケ風
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジの香草パン粉焼き
しまあじの自家製スモーク
しまあじの幽庵焼き
レシピ02
シマアジとハイビスカス
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
しまあじのなめろう
シマアジの冷燻カルパッチョ
胡麻縞アジ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのなめろう
シマアジの太陽焼き
アジのネギ味噌焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
縞あじの味噌焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鯵の酒盗干
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
しまあじの南蛮漬け
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのカルパッチョ
シマアジの花
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのすり身揚げ
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ぶらんだーどバーガー
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのなめろう
シマアジロールパン
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのピリ辛マヨ焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの海鮮サラダ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
縞鯵とパプリカのマリネ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジ味噌漬け
アジの甘酢餡掛け
シマアジのしんじょう揚げ
料理01
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
漬け縞鯵いなり
シマアジと春菊の春巻き
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジの山椒焼き
しまあじの利休茶漬
しまあじキャラメリーゼ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのプッタネスカ
アジのアヒージョ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
真鯵のタブレ
あじのねぎまみれ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジの梅じそ焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
魚のパイナップル煮
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのムニエル バジルソース
しまあじ味噌漬け
群青
縞鰺の漬け丼
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
しまアジのなめろう
シマアジのアヒージョ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジのズッパディペシェ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
縞あじ レモンステーキ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
縞鯵の房総揚パン
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鯵のなめろうフライ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
アジの韓国風ユッケ
ホットアジカツサンド
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのなめろう
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジ南蛮漬け
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジの南蛮漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジと菜の花のわさび酢和え
縞鯵なめろう磯辺焼き
しまあじの西京みそ焼き
鯵のインボルティーニ
アジの南蛮漬け
シマアジのなめろうサラダ仕立て
縞鯵南蛮漬け
特盛しまあじ海鮮丼
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
アジの和風ハンバーグ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマあじの青唐葱味噌焼
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯛の竜田揚げ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
縞鯵南蛮漬
真アジの塩焼き
アジフライ
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
しまあじ塩釜焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジの炙り刺し
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
〆縞アジ
アジフライ 自家製タルタルソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジ梅昆布〆
シマアジのチーズばくだん揚げ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジ漬け
シマアジのタジン香り蒸し
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのマリネとうま味水
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのお刺身
しまあじのタルタルサラダ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アジのシチリア風エスカベッシュ
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
丸ごと鯵のコンフィ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジの焼餃子
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
レシピ02
シマアジのカルパッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのサオール
シマアジとエビのタルタル
アジ磯辺巻き
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジユッケ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのフライ
