
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
特盛しまあじ海鮮丼
アジの韓国風ユッケ
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
料理02
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鯵のなめろうフライ
縞あじ レモンステーキ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鯵のインボルティーニ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのタジン香り蒸し
真アジの塩焼き
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジときのこのホイル焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
縞鯵の房総揚パン
レシピ02
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛の竜田揚げ
シマアジのなめろう
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジの炙り刺し
シマアジのなめろう
胡麻縞アジ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
アジのアヒージョ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジとハイビスカス
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジ漬け
しまあじのなめろう
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジと豆富の山葵焼き
縞鯵南蛮漬
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのフライ
シマアジのプッタネスカ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
しまあじキャラメリーゼ
シマアジの南蛮漬け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジの海鮮サラダ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
料理01
鰺のおかき揚げと棒寿司
縞鰺の漬け丼
縞鯵南蛮漬け
シマアジのポワレ エスカルゴバター
アジの甘酢餡掛け
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのサオール
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの香草パン粉焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
あじのなめろうとろろ丼御膳
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの梅じそ焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
宮崎県産シマアジの焼き魚
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
しまアジのなめろう
しまあじの自家製スモーク
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジロールパン
真鯵のタブレ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
あじのねぎまみれ
しまあじ塩釜焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
レシピ02
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
ホットアジカツサンド
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
鯵の酒盗干
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジ南蛮漬け
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
地物の魚を使ったなめろう
しまあじの西京みそ焼き
シマアジと大根の麹漬け
シマアジとエビのタルタル
しまあじの幽庵焼き
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
アジフライ
シマアジのお刺身
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
群青
シマアジ味噌漬け
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
しまあじ味噌漬け
シマアジのカルパッチョ
縞あじの味噌焼き
シマアジのたたき丼ぶり
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
魚のパイナップル煮
アジの南蛮漬け
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの太陽焼き
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのアヒージョ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
〆縞アジ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのフレンチお寿司
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジ梅昆布〆
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジの花
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのしんじょう揚げ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
魚と大和橘のヴィジリア
揚げアジの麻婆ソースかけ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジの山椒焼き
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
アジ磯辺巻き
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
しまあじの利休茶漬
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジユッケ
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの久米島味噌焼き
アジの和風ハンバーグ
漬け縞鯵いなり
アジのネギ味噌焼き
シマアジのマリネとうま味水
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
ぶらんだーどバーガー
シマアジの焼餃子
アジフライピザ
シマアジのサラダ仕立て
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのすり身揚げ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
しまあじのタルタルサラダ
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのなめろう
しまあじの南蛮漬け
シマアジのカルパッチョ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞鯵の塩麴味噌焼き
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのなめろう風コロッケ