
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのマリネとうま味水
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
しまあじの自家製スモーク
シマアジ梅昆布〆
シマアジのアヒージョ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのカルパッチョ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
縞鯵とパプリカのマリネ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジの太陽焼き
鯵のインボルティーニ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのたたき丼ぶり
アジフライ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジとムール貝のスープパスタ
群青
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
縞あじの味噌焼き
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジ南蛮漬け
シマアジのなめろう
アジ磯辺巻き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジの山椒焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジと香り野菜のスパゲティ
しまあじ塩釜焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジの焼餃子
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジと豆富の山葵焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマあじの青唐葱味噌焼
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
アジの和風ハンバーグ
ぶらんだーどバーガー
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
アジのアヒージョ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジと春菊の春巻き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
アジの甘酢餡掛け
宮崎県産シマアジの焼き魚
焼き鯵とみょうがの辛子和え
漬け縞鯵いなり
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
しまあじのあたりごまタタキ
しまあじの利休茶漬
レシピ02
シマアジのズッパディペシェ
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのサオール
アジの南蛮漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジ味噌漬け
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジの炙り刺し
シマアジのお刺身
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのフライ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
アジの韓国風ユッケ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジとエビのタルタル
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
アジのネギ味噌焼き
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
縞鯵の塩麴味噌焼き
しまあじのなめろう
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジの久米島味噌焼き
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの南蛮漬け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鯵のなめろうフライ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
しまあじのピリ辛ソース
〆縞アジ
シマアジのカルパッチョ
胡麻縞アジ
しまあじキャラメリーゼ
シマアジとハイビスカス
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのなめろう
しまあじの西京みそ焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
魚のパイナップル煮
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのしんじょう揚げ
あじのなめろうとろろ丼御膳
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
料理02
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジと菜の花のわさび酢和え
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのプッタネスカ
シマアジのサラダ仕立て
シマアジ漬け
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
縞鯵南蛮漬
アジフライ 自家製タルタルソース
縞鯵南蛮漬け
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
真アジの塩焼き
真鯵のタブレ
しまあじの幽庵焼き
料理01
アジフライピザ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジの花
大分産しまあじのユッケ風
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジユッケ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのムニエル バジルソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのチーズばくだん揚げ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
縞あじ レモンステーキ
縞鯵の甘酢あんかけ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
地物の魚を使ったなめろう
あじのねぎまみれ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジときのこのホイル焼き
ホットアジカツサンド
縞鯵の房総揚パン
鯵の酒盗干
しまあじの南蛮漬け
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
しまあじ味噌漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジロールパン
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのなめろう
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまアジのなめろう
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鰺の漬け丼
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのすり身揚げ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
レシピ02
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯛の竜田揚げ
アジのシチリア風エスカベッシュ