高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
アジフライ 自家製タルタルソース
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
しまあじの利休茶漬
シマアジのカルパッチョ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
しまあじのピリ辛ソース
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジ南蛮漬け
ぶらんだーどバーガー
縞鯵南蛮漬け
シマアジの太陽焼き
アジのアヒージョ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジの焼餃子
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのなめろう
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのすり身揚げ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジのなめろう
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
アジのネギ味噌焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
縞鯵とパプリカのマリネ
縞鰺の漬け丼
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛の竜田揚げ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじの西京みそ焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
縞あじの味噌焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジの炙り刺し
シマアジの海鮮サラダ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの久米島味噌焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ホットアジカツサンド
シマアジのアヒージョ
シマアジのタジン香り蒸し
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
大分産しまあじのユッケ風
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
しまあじキャラメリーゼ
アジの韓国風ユッケ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのフレンチお寿司
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
しまあじの幽庵焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのフライ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジ漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
アジの南蛮漬け
シマアジ味噌漬け
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのマリネとうま味水
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのお刺身
シマアジ梅昆布〆
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジとハイビスカス
レシピ02
縞鯵の塩麴味噌焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのたたき丼ぶり
料理02
旬魚と縞鯵の天ぷら
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジとエビのタルタル
アジ磯辺巻き
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジのなめろうサラダ仕立て
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのなめろう風コロッケ
しまあじの自家製スモーク
揚げアジの麻婆ソースかけ
〆縞アジ
縞鯵の房総揚パン
真鯵のタブレ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジの昆布〆たくあん和え
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
焼き鯵とみょうがの辛子和え
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジのなめろう
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジの山椒焼き
シマアジのカルパッチョ
アジの甘酢餡掛け
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの南蛮漬け
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジユッケ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのしんじょう揚げ
しまあじの南蛮漬け
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
しまあじ味噌漬け
シマアジの香草パン粉焼き
しまあじ塩釜焼き
シマアジのプッタネスカ
群青
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
料理01
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのチーズばくだん揚げ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
縞鯵南蛮漬
レシピ02
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
漬け縞鯵いなり
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
しまあじのなめろう
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
アジのシチリア風エスカベッシュ
真アジの塩焼き
鯵のインボルティーニ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジの花
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯵の酒盗干
あじのねぎまみれ
シマアジのサラダ仕立て
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
アジフライピザ
魚のパイナップル煮
シマアジのズッパディペシェ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジの和風ハンバーグ
しまアジのなめろう
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
鯵南蛮漬け~あらびき風~
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジの梅じそ焼き
しまあじのあたりごまタタキ
鯵のなめろうフライ
シマアジロールパン
縞あじ レモンステーキ
シマアジのサオール
胡麻縞アジ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
アジフライ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
