高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジの冷燻カルパッチョ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのすり身揚げ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
縞あじ レモンステーキ
シマアジのなめろう
縞鯵南蛮漬
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
アジの和風ハンバーグ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
ホットアジカツサンド
シマアジユッケ
鯵のインボルティーニ
レシピ02
シマアジの太陽焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
縞鯵の房総揚パン
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのフレンチお寿司
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジの花
シマアジのなめろう
揚げアジの麻婆ソースかけ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
アジの南蛮漬け
シマアジ南蛮漬け
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジ漬け
しまあじ味噌漬け
シマアジのムニエル バジルソース
しまあじの自家製スモーク
シマアジのプッタネスカ
シマアジのフライ
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
しまアジのなめろう
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジのカルパッチョ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの梅じそ焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
アジフライピザ
シマアジのお刺身
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯵の酒盗干
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛の竜田揚げ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのたたき丼ぶり
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジの焼餃子
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジの昆布〆たくあん和え
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジとエビのタルタル
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのなめろう
シマアジときのこのホイル焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのマリネとうま味水
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジロールパン
シマアジとハイビスカス
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
しまあじの南蛮漬け
シマアジのアヒージョ
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのチーズばくだん揚げ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
〆縞アジ
シマアジのしんじょう揚げ
アジのシチリア風エスカベッシュ
特盛しまあじ海鮮丼
あじのねぎまみれ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
料理02
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのサオール
真アジの塩焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジ味噌漬け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
宮崎県産シマアジの焼き魚
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アジフライ
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのズッパディペシェ
真鯵のタブレ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
縞鯵の塩麴味噌焼き
ぶらんだーどバーガー
シマアジの山椒焼き
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
縞鯵とパプリカのマリネ
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
しまあじキャラメリーゼ
鯵のなめろうフライ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
レシピ02
シマあじの青唐葱味噌焼
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
魚と大和橘のヴィジリア
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのなめろう風コロッケ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アジの韓国風ユッケ
しまあじの西京みそ焼き
アジ磯辺巻き
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジの南蛮漬け
シマアジの炙り刺し
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
群青
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
アジのネギ味噌焼き
縞鰺の漬け丼
しまあじ塩釜焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジの海鮮サラダ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
縞鯵南蛮漬け
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
アジのアヒージョ
しまあじのなめろう
しまあじの利休茶漬
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジ梅昆布〆
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
大分産しまあじのユッケ風
しまあじの幽庵焼き
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
魚のパイナップル煮
縞あじの味噌焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
アジの甘酢餡掛け
料理01
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのカルパッチョ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
胡麻縞アジ
あじのなめろうとろろ丼御膳
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
しまあじのピリ辛ソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
漬け縞鯵いなり
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
地物の魚を使ったなめろう
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
