料理02
シマアジと春菊の春巻き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
〆縞アジ
シマアジの昆布〆たくあん和え
しまあじの西京みそ焼き
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのフライ
シマアジ味噌漬け
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
真アジの塩焼き
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
料理01
胡麻縞アジ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの炙り刺し
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
縞鰺の漬け丼
アジの和風ハンバーグ
シマあじの青唐葱味噌焼
アジの甘酢餡掛け
しまあじの利休茶漬
ホットアジカツサンド
アジ磯辺巻き
漬け縞鯵いなり
シマアジのプッタネスカ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
あじのなめろうとろろ丼御膳
しまあじの幽庵焼き
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
鯛の竜田揚げ
アジの韓国風ユッケ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジと豆富の山葵焼き
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
地物の魚を使ったなめろう
レシピ02
レシピ02
シマアジの南蛮漬け
アジのアヒージョ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジと大根の麹漬け
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジの海鮮サラダ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
鯵の酒盗干
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジの山椒焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジとハイビスカス
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじ味噌漬け
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
丸ごと鯵のコンフィ
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
アジのネギ味噌焼き
しまあじの南蛮漬け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジユッケ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのフレンチお寿司
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アジのシチリア風エスカベッシュ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジの太陽焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジロールパン
シマアジのアヒージョ
シマアジ南蛮漬け
大分産しまあじのユッケ風
宮崎県産シマアジの焼き魚
鯵南蛮漬け~あらびき風~
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
縞あじの味噌焼き
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
しまあじ塩釜焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
縞鯵の甘酢あんかけ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
魚のパイナップル煮
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
縞鯵の房総揚パン
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジとエビのタルタル
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのカルパッチョ
シマアジのマリネとうま味水
シマアジの花
シマアジのなめろう
シマアジのズッパディペシェ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
しまあじのあたりごまタタキ
縞鯵南蛮漬け
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのカルパッチョ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジの焼餃子
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのすり身揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞鯵南蛮漬
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
しまあじのなめろう
シマアジのタジン香り蒸し
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのチーズばくだん揚げ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
群青
旬魚と縞鯵の天ぷら
アジフライピザ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
しまあじキャラメリーゼ
シマアジのなめろう
シマアジのたたき丼ぶり
しまあじの自家製スモーク
シマアジのなめろうサラダ仕立て
揚げアジの麻婆ソースかけ
鯵のなめろうフライ
シマアジの冷燻カルパッチョ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジ漬け
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アジフライ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
縞あじ レモンステーキ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
アジの南蛮漬け
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
真鯵のタブレ
あじのねぎまみれ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ぶらんだーどバーガー
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
鯵のインボルティーニ
シマアジのサオール
シマアジのお刺身
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
しまアジのなめろう
シマアジのなめろう
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
しまあじのピリ辛ソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジ梅昆布〆
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
