
鯛の竜田揚げ
縞鯵とパプリカのマリネ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのマリネとうま味水
アジフライ
シマアジのズッパディペシェ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
特盛しまあじ海鮮丼
しまあじ塩釜焼き
縞鯵南蛮漬
地物の魚を使ったなめろう
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジと香り野菜のスパゲティ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
しまあじの自家製スモーク
シマアジの焼餃子
シマアジの昆布〆たくあん和え
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジと大根の麹漬け
シマアジとエビのタルタル
シマアジ味噌漬け
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの太陽焼き
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジロールパン
シマアジの梅じそ焼き
鯵のなめろうフライ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのなめろう
シマアジのアヒージョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
縞鰺の漬け丼
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
漬け縞鯵いなり
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジユッケ
シマアジのお刺身
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのチーズばくだん揚げ
しまあじの南蛮漬け
シマアジのなめろう
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
アジの南蛮漬け
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのカルパッチョ
シマアジの花
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのたたき丼ぶり
アジのネギ味噌焼き
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
料理01
シマアジのプッタネスカ
真鯵のタブレ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
胡麻縞アジ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
アジのアヒージョ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジの山椒焼き
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
焼き鯵とみょうがの辛子和え
魚のパイナップル煮
シマアジのなめろう風コロッケ
アジの和風ハンバーグ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
アジの甘酢餡掛け
魚と大和橘のヴィジリア
レシピ02
シマアジのしんじょう揚げ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジ磯辺巻き
あじのなめろうとろろ丼御膳
しまあじのあたりごまタタキ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジの南蛮漬け
アジの韓国風ユッケ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
しまあじの利休茶漬
シマアジ漬け
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
レシピ02
しまあじのなめろう
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジのサラダ仕立て
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
真アジの塩焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジの炙り刺し
シマアジと春菊の春巻き
しまあじの幽庵焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジの海鮮サラダ
シマアジ梅昆布〆
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジときのこのホイル焼き
あじのねぎまみれ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのポワレ エスカルゴバター
縞鯵南蛮漬け
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジと菜の花のわさび酢和え
しまアジのなめろう
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
アジフライピザ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジのピリ辛マヨ焼き
しまあじキャラメリーゼ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのタジン香り蒸し
群青
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
縞あじ レモンステーキ
シマアジのなめろう
シマアジのフライ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
アジフライ 自家製タルタルソース
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジとハイビスカス
シマアジのムニエル バジルソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ホットアジカツサンド
シマアジのすり身揚げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
揚げアジの麻婆ソースかけ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのカルパッチョ
シマアジとムール貝のスープパスタ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジ南蛮漬け
ぶらんだーどバーガー
料理02
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯵のインボルティーニ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
アジのシチリア風エスカベッシュ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
縞あじの味噌焼き
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
〆縞アジ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
しまあじ味噌漬け
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
大分産しまあじのユッケ風
しまあじのタルタルサラダ
シマアジの久米島味噌焼き
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのサオール
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
しまあじのピリ辛ソース
鯵の酒盗干
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
縞鯵の房総揚パン
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジの冷燻カルパッチョ