
シマアジのムニエル バジルソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジ漬け
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
特盛しまあじ海鮮丼
アジのシチリア風エスカベッシュ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのマリネとうま味水
しまあじキャラメリーゼ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジ南蛮漬け
しまあじの西京みそ焼き
アジの韓国風ユッケ
旬魚と縞鯵の天ぷら
魚のパイナップル煮
シマあじの青唐葱味噌焼
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
アジフライピザ
しまあじのタルタルサラダ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのサラダ仕立て
胡麻縞アジ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジのなめろう
シマアジ梅昆布〆
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジの久米島味噌焼き
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
しまあじの利休茶漬
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
しまあじの南蛮漬け
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
しまあじの自家製スモーク
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのカルパッチョ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのなめろう
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのサオール
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジの太陽焼き
ぶらんだーどバーガー
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジとハイビスカス
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
鯵の酒盗干
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
レシピ02
真鯵のタブレ
シマアジのタジン香り蒸し
漬け縞鯵いなり
シマアジの山椒焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジの冷燻カルパッチョ
真アジの塩焼き
アジの南蛮漬け
シマアジときのこのホイル焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
しまあじのなめろう
シマアジの南蛮漬け
シマアジのアヒージョ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのカルパッチョ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞あじ レモンステーキ
アジフライ 自家製タルタルソース
群青
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじの幽庵焼き
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジと大根の麹漬け
シマアジの香草パン粉焼き
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのすり身揚げ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジの炙り刺し
〆縞アジ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
アジの甘酢餡掛け
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鯵のなめろうフライ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジとエビのタルタル
鯵のインボルティーニ
しまあじ味噌漬け
縞あじの味噌焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
しまあじのピリ辛ソース
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジの海鮮サラダ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
ホットアジカツサンド
シマアジのズッパディペシェ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
アジの和風ハンバーグ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジロールパン
あじのなめろうとろろ丼御膳
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
料理02
しまアジのなめろう
あじのねぎまみれ
縞鯵の房総揚パン
シマアジユッケ
鯛の竜田揚げ
アジフライ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのお刺身
シマアジの焼餃子
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジの花
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのたたき丼ぶり
縞鯵なめろう磯辺焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
宮崎県産シマアジの焼き魚
アジ磯辺巻き
シマアジのプッタネスカ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
レシピ02
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジのフライ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
縞鯵南蛮漬
シマアジと春菊の春巻き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
しまあじ塩釜焼き
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジ味噌漬け
アジのネギ味噌焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
地物の魚を使ったなめろう
縞鯵南蛮漬け
縞鯵の甘酢あんかけ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
アジのアヒージョ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
しまあじのあたりごまタタキ
縞鰺の漬け丼
料理01
大分産しまあじのユッケ風
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのなめろう
鯵南蛮漬け~あらびき風~