
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞鯵とパプリカのマリネ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのたたき丼ぶり
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
丸ごと鯵のコンフィ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの梅じそ焼き
アジの韓国風ユッケ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
しまあじの西京みそ焼き
しまあじの幽庵焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
アジのネギ味噌焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯵のなめろうフライ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
アジの和風ハンバーグ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのフライ
アジフライ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのカルパッチョ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジの焼餃子
しまあじの自家製スモーク
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの太陽焼き
漬け縞鯵いなり
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのフレンチお寿司
アジフライピザ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジユッケ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジとエビのタルタル
シマアジのすり身揚げ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの昆布〆たくあん和え
しまあじのあたりごまタタキ
あじのねぎまみれ
シマアジのサラダ仕立て
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
レシピ02
シマアジのなめろう
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのカルパッチョ
縞鯵南蛮漬け
シマアジの花
しまあじの利休茶漬
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
しまあじのピリ辛ソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのお刺身
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
レシピ02
シマアジの南蛮漬け
シマアジ味噌漬け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジの炙り刺し
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
〆縞アジ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのなめろう
シマアジの海鮮サラダ
料理01
アジの南蛮漬け
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
魚と大和橘のヴィジリア
縞鯵南蛮漬
シマアジとハイビスカス
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのなめろう
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジのズッパディペシェ
しまあじのなめろう
しまあじ味噌漬け
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジと豆富の山葵焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのサオール
縞鰺の漬け丼
シマアジのチーズばくだん揚げ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
地物の魚を使ったなめろう
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジの山椒焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
縞あじ レモンステーキ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
大分産しまあじのユッケ風
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
あじのなめろうとろろ丼御膳
しまアジのなめろう
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのプッタネスカ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジのアヒージョ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鰺のおかき揚げと棒寿司
真鯵のタブレ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
揚げアジの麻婆ソースかけ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
真アジの塩焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
ホットアジカツサンド
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アジのアヒージョ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじの南蛮漬け
シマアジのタジン香り蒸し
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
宮崎県産シマアジの焼き魚
鯛の竜田揚げ
縞鯵の房総揚パン
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
魚のパイナップル煮
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アジの甘酢餡掛け
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジロールパン
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
しまあじキャラメリーゼ
シマアジ南蛮漬け
シマアジ漬け
群青
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
旬魚と縞鯵の天ぷら
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじ塩釜焼き
シマアジのマリネとうま味水
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
鯵の酒盗干
料理02
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのしんじょう揚げ
縞鯵の塩麴味噌焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジ梅昆布〆
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
鯵のインボルティーニ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
アジ磯辺巻き
胡麻縞アジ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
ぶらんだーどバーガー
縞あじの味噌焼き
シマアジのムニエル バジルソース