
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジ梅昆布〆
旬魚と縞鯵の天ぷら
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのフライ
縞鯵とパプリカのマリネ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
〆縞アジ
しまあじのあたりごまタタキ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
アジの甘酢餡掛け
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
しまあじのなめろう
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
縞あじ レモンステーキ
シマアジと豆富の山葵焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジの花
しまあじの幽庵焼き
あじのねぎまみれ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのカルパッチョ
鯛の竜田揚げ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのすり身揚げ
漬け縞鯵いなり
アジのシチリア風エスカベッシュ
しまアジのなめろう
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
大分産しまあじのユッケ風
しまあじのピリ辛ソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのたたき丼ぶり
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真アジの塩焼き
ホットアジカツサンド
シマアジのサオール
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
あじのなめろうとろろ丼御膳
群青
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのなめろう
ぶらんだーどバーガー
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
料理02
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
しまあじキャラメリーゼ
シマアジロールパン
シマアジの香草パン粉焼き
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのカルパッチョ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジの冷燻カルパッチョ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジのプッタネスカ
しまあじの西京みそ焼き
しまあじの南蛮漬け
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジの炙り刺し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
縞鯵の房総揚パン
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジとハイビスカス
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
特盛しまあじ海鮮丼
縞鰺の漬け丼
シマアジと春菊の春巻き
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
鯵のインボルティーニ
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
料理01
シマアジと菜の花のわさび酢和え
アジの和風ハンバーグ
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
アジの南蛮漬け
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
縞鯵南蛮漬け
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのなめろう
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アジフライ
しまあじのタルタルサラダ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジ南蛮漬け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジの焼餃子
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジの南蛮漬け
シマアジときのこのホイル焼き
縞あじの味噌焼き
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのアヒージョ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのお刺身
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジ味噌漬け
シマアジのマリネとうま味水
シマアジユッケ
シマアジとエビのタルタル
しまあじの利休茶漬
シマアジ漬け
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
縞鯵の甘酢あんかけ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アジ磯辺巻き
魚と大和橘のヴィジリア
アジの韓国風ユッケ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジの太陽焼き
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
しまあじの自家製スモーク
鯵の酒盗干
シマアジのチーズばくだん揚げ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジの海鮮サラダ
揚げアジの麻婆ソースかけ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アジフライピザ
真鯵のタブレ
宮崎県産シマアジの焼き魚
縞鯵なめろう磯辺焼き
魚のパイナップル煮
シマアジとムール貝のスープパスタ
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのズッパディペシェ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのフレンチお寿司
シマアジと香り野菜のスパゲティ
レシピ02
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
胡麻縞アジ
シマアジのサラダ仕立て
焼き鯵とみょうがの辛子和え
しまあじ塩釜焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
レシピ02
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
縞鯵南蛮漬
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのなめろう
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
しまあじ味噌漬け
アジのネギ味噌焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鯵のなめろうフライ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジの山椒焼き
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
縞鯵の塩麴味噌焼き
アジのアヒージョ