
鯛の竜田揚げ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
しまあじのピリ辛ソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじの南蛮漬け
ホットアジカツサンド
アジの韓国風ユッケ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
あじのねぎまみれ
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのなめろう
しまあじの幽庵焼き
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジの焼餃子
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのアヒージョ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
胡麻縞アジ
シマアジのフライ
シマアジの花
シマアジのタジン香り蒸し
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのカルパッチョ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジのお刺身
シマあじの青唐葱味噌焼
アジフライ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
レシピ02
宮崎県産シマアジの焼き魚
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのフレンチお寿司
シマアジと豆富の山葵焼き
縞鯵の甘酢あんかけ
アジフライピザ
しまアジのなめろう
シマアジとハイビスカス
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞鯵南蛮漬け
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
アジ磯辺巻き
シマアジロールパン
アジのアヒージョ
シマアジの海鮮サラダ
縞鯵南蛮漬
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのサラダ仕立て
縞鯵の塩麴味噌焼き
料理02
大分産しまあじのユッケ風
アジの甘酢餡掛け
アジの南蛮漬け
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジの南蛮漬け
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの太陽焼き
揚げアジの麻婆ソースかけ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
〆縞アジ
しまあじの利休茶漬
アジのシチリア風エスカベッシュ
地物の魚を使ったなめろう
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジ味噌漬け
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのたたき丼ぶり
縞あじ レモンステーキ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
縞あじの味噌焼き
縞鯵の房総揚パン
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯵のインボルティーニ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジの炙り刺し
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯵の酒盗干
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
しまあじのタルタルサラダ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アジのネギ味噌焼き
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジとエビのタルタル
しまあじ塩釜焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジユッケ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
しまあじキャラメリーゼ
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジのマリネとうま味水
レシピ02
群青
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
魚のパイナップル煮
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのムニエル バジルソース
漬け縞鯵いなり
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジ南蛮漬け
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
アジの和風ハンバーグ
シマアジのプッタネスカ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのすり身揚げ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジの久米島味噌焼き
しまあじのあたりごまタタキ
アジフライ 自家製タルタルソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのサオール
シマアジのズッパディペシェ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
真鯵のタブレ
シマアジのなめろう
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジの梅じそ焼き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジの山椒焼き
シマアジのカルパッチョ
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
真アジの塩焼き
シマアジ漬け
シマアジと香り野菜のスパゲティ
鯵のなめろうフライ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
しまあじ味噌漬け
縞鰺の漬け丼
シマアジとムール貝のスープパスタ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジの昆布〆たくあん和え
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのなめろう
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
しまあじのなめろう
料理01
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジ梅昆布〆
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジときのこのホイル焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジの香草パン粉焼き
しまあじの自家製スモーク
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジと春菊の春巻き
ぶらんだーどバーガー
シマアジと大根の麹漬け