
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
あじのねぎまみれ
縞あじの味噌焼き
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
漬け縞鯵いなり
真アジの塩焼き
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジの久米島味噌焼き
丸ごと鯵のコンフィ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
しまあじキャラメリーゼ
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジとハイビスカス
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの太陽焼き
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのたたき丼ぶり
縞鯵南蛮漬け
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
レシピ02
シマアジのタジン香り蒸し
しまあじの南蛮漬け
アジ磯辺巻き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
群青
シマアジときのこのホイル焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
しまあじのタルタルサラダ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
鯛の竜田揚げ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのなめろう
鯵のインボルティーニ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのマリネとうま味水
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アジの南蛮漬け
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのなめろう
ぶらんだーどバーガー
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
アジフライ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジ漬け
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの南蛮漬け
シマアジ南蛮漬け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジの焼餃子
縞鰺の漬け丼
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
アジフライ 自家製タルタルソース
しまあじ味噌漬け
アジのアヒージョ
あじのなめろうとろろ丼御膳
胡麻縞アジ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジのムニエル バジルソース
〆縞アジ
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジのサオール
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジの花
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのお刺身
シマアジとムール貝のスープパスタ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジのフレンチお寿司
アジのネギ味噌焼き
魚と大和橘のヴィジリア
縞鯵の房総揚パン
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジのズッパディペシェ
アジの韓国風ユッケ
シマアジのサラダ仕立て
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのプッタネスカ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジユッケ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのフライ
鯵の酒盗干
シマアジの炙り刺し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
旬魚と縞鯵の天ぷら
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
アジの甘酢餡掛け
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのすり身揚げ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジロールパン
シマアジの昆布〆たくあん和え
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのチーズばくだん揚げ
料理01
シマアジとエビのタルタル
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジフライピザ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
地物の魚を使ったなめろう
アジのシチリア風エスカベッシュ
しまあじのピリ辛ソース
レシピ02
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
しまあじのなめろう
シマアジのアヒージョ
しまあじの利休茶漬
アジの和風ハンバーグ
料理02
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ホットアジカツサンド
縞あじ レモンステーキ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞鯵南蛮漬
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
しまあじの西京みそ焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
しまアジのなめろう
しまあじのあたりごまタタキ
しまあじの自家製スモーク
特盛しまあじ海鮮丼
しまあじ塩釜焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯵のなめろうフライ
魚のパイナップル煮
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジ味噌漬け
シマアジと春菊の春巻き
シマアジ梅昆布〆
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじの幽庵焼き
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
真鯵のタブレ
シマアジのなめろう
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジと大根の麹漬け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの山椒焼き