レシピ02
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
しまアジのなめろう
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
アジフライ 自家製タルタルソース
鯵のインボルティーニ
シマアジのカルパッチョ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
料理02
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
アジのアヒージョ
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
胡麻縞アジ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのアヒージョ
真鯵のタブレ
縞鯵南蛮漬け
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯵のなめろうフライ
シマアジの海鮮サラダ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジと春菊の春巻き
シマアジの南蛮漬け
シマアジのマリネとうま味水
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのフレンチお寿司
しまあじのなめろう
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジロールパン
シマアジの香草パン粉焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
丸ごと鯵のコンフィ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの花
縞鯵とパプリカのマリネ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
しまあじの幽庵焼き
縞鯵の甘酢あんかけ
揚げアジの麻婆ソースかけ
鰺のおかき揚げと棒寿司
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
特盛しまあじ海鮮丼
しまあじ塩釜焼き
シマアジ南蛮漬け
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
しまあじのピリ辛ソース
縞あじの味噌焼き
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのサラダ仕立て
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
ホットアジカツサンド
アジの甘酢餡掛け
シマアジ梅昆布〆
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのなめろう
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじの自家製スモーク
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのなめろう
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジとエビのタルタル
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジの焼餃子
ぶらんだーどバーガー
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジ漬け
レシピ02
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの炙り刺し
縞あじ レモンステーキ
鯛の竜田揚げ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジとムール貝のスープパスタ
魚のパイナップル煮
〆縞アジ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジの太陽焼き
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
しまあじの利休茶漬
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
真アジの塩焼き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
漬け縞鯵いなり
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジとハイビスカス
あじのねぎまみれ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
焼き鯵とみょうがの辛子和え
アジの韓国風ユッケ
しまあじキャラメリーゼ
旬魚と縞鯵の天ぷら
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの梅じそ焼き
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
料理01
縞鰺の漬け丼
シマアジの山椒焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
しまあじのあたりごまタタキ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジのズッパディペシェ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
しまあじの南蛮漬け
シマアジのしんじょう揚げ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジと大根の麹漬け
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
シマアジのお刺身
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジのすり身揚げ
シマアジ味噌漬け
アジのネギ味噌焼き
シマアジときのこのホイル焼き
鯵の酒盗干
地物の魚を使ったなめろう
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジフライ
しまあじ味噌漬け
縞鯵の房総揚パン
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯵南蛮漬け~あらびき風~
群青
アジの南蛮漬け
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのなめろう
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
大分産しまあじのユッケ風
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
縞鯵南蛮漬
アジフライピザ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
アジの和風ハンバーグ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
アジ磯辺巻き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジユッケ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのサオール
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
しまあじの西京みそ焼き
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのプッタネスカ
シマアジのカルパッチョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのフライ
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
しまあじのタルタルサラダ
