
しまあじの自家製スモーク
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの梅じそ焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
縞鯵南蛮漬け
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
しまあじのタルタルサラダ
レシピ02
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
レシピ02
漬け縞鯵いなり
しまあじの南蛮漬け
シマアジのすり身揚げ
しまあじの幽庵焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジユッケ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのたたき丼ぶり
アジのネギ味噌焼き
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジの昆布〆たくあん和え
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
鯛の竜田揚げ
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジ梅昆布〆
アジ磯辺巻き
シマアジの太陽焼き
魚のパイナップル煮
シマアジの海鮮サラダ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジの香草パン粉焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジの南蛮漬け
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのお刺身
シマアジのアヒージョ
アジフライ
縞鯵の房総揚パン
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アジのシチリア風エスカベッシュ
鰺のおかき揚げと棒寿司
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジと大根の麹漬け
アジの甘酢餡掛け
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのフライ
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのムニエル バジルソース
縞鯵の甘酢あんかけ
胡麻縞アジ
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのカルパッチョ
アジの和風ハンバーグ
真アジの塩焼き
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジとエビのタルタル
アジの南蛮漬け
縞あじ レモンステーキ
シマアジの焼餃子
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
しまアジのなめろう
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯵のなめろうフライ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのプッタネスカ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
料理02
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのカルパッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
あじのねぎまみれ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのなめろう
焼き鯵とみょうがの辛子和え
しまあじの利休茶漬
シマアジのズッパディペシェ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
大分産しまあじのユッケ風
シマアジロールパン
シマアジ味噌漬け
シマアジのフレンチお寿司
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
群青
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジの山椒焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
揚げアジの麻婆ソースかけ
しまあじのなめろう
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジ南蛮漬け
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞鯵南蛮漬
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジのサラダ仕立て
〆縞アジ
真鯵のタブレ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのしんじょう揚げ
丸ごと鯵のコンフィ
ホットアジカツサンド
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジの炙り刺し
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジの久米島味噌焼き
しまあじの西京みそ焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのマリネとうま味水
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
アジフライ 自家製タルタルソース
しまあじキャラメリーゼ
縞あじの味噌焼き
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
ぶらんだーどバーガー
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
アジのアヒージョ
シマアジの花
アジの韓国風ユッケ
シマあじの青唐葱味噌焼
アジフライピザ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジとハイビスカス
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジと春菊の春巻き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鰺の漬け丼
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジの冷燻カルパッチョ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまあじ塩釜焼き
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジ漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
縞鯵の塩麴味噌焼き
しまあじ味噌漬け
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジのなめろう
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
鯵の酒盗干
シマアジのサオール
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジのなめろう
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
鯵のインボルティーニ
料理01
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじの干物 紀和みそ仕立て