
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのマリネとうま味水
シマアジ漬け
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
魚のパイナップル煮
アジの韓国風ユッケ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
アジの和風ハンバーグ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのお刺身
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
料理02
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
旬魚と縞鯵の天ぷら
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのサラダ仕立て
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
しまあじ塩釜焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのすり身揚げ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジと豆富の山葵焼き
縞鰺の漬け丼
ホットアジカツサンド
鯵の酒盗干
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鯵南蛮漬
縞鯵なめろう磯辺焼き
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジ南蛮漬け
アジ磯辺巻き
胡麻縞アジ
アジの甘酢餡掛け
群青
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのなめろう
シマアジのサオール
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジと春菊の春巻き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
しまあじのピリ辛ソース
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジとムール貝のスープパスタ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジの久米島味噌焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジ梅昆布〆
シマアジの焼餃子
シマアジユッケ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのなめろう
シマアジの花
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真アジの塩焼き
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
縞あじ レモンステーキ
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジ味噌漬け
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのアヒージョ
シマアジの炙り刺し
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジと大根の麹漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
鯵のなめろうフライ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジとハイビスカス
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
縞鯵の房総揚パン
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマあじの青唐葱味噌焼
真鯵のタブレ
しまアジのなめろう
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのポワレ エスカルゴバター
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじ味噌漬け
レシピ02
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
あじのねぎまみれ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジの太陽焼き
しまあじの幽庵焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アジフライピザ
シマアジのカルパッチョ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじキャラメリーゼ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのなめろう
揚げアジの麻婆ソースかけ
アジフライ 自家製タルタルソース
しまあじの西京みそ焼き
レシピ02
シマアジのフライ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのチーズばくだん揚げ
しまあじの自家製スモーク
しまあじのなめろう
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
しまあじのあたりごまタタキ
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジロールパン
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
しまあじのタルタルサラダ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
アジの南蛮漬け
鯵のインボルティーニ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのズッパディペシェ
鯛の竜田揚げ
地物の魚を使ったなめろう
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
縞鯵とパプリカのマリネ
アジのアヒージョ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
アジフライ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジの海鮮サラダ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジの昆布〆たくあん和え
〆縞アジ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
しまあじの南蛮漬け
シマアジのカルパッチョ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのプッタネスカ
料理01
縞あじの味噌焼き
しまあじの利休茶漬
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジの梅じそ焼き
アジのネギ味噌焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジとエビのタルタル
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジの山椒焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
宮崎県産シマアジの焼き魚
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジの南蛮漬け
縞鯵南蛮漬け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
漬け縞鯵いなり
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ぶらんだーどバーガー