料理02
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
しまあじの自家製スモーク
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯵の酒盗干
シマアジの炙り刺し
魚と大和橘のヴィジリア
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
鯛の竜田揚げ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジの花
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのズッパディペシェ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
ホットアジカツサンド
しまあじキャラメリーゼ
あじのねぎまみれ
〆縞アジ
シマアジの南蛮漬け
縞鯵南蛮漬け
アジフライ 自家製タルタルソース
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
しまあじ味噌漬け
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
丸ごと鯵のコンフィ
縞鯵南蛮漬
シマアジのサオール
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジ梅昆布〆
シマアジのサラダ仕立て
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのフレンチお寿司
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジのマリネとうま味水
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
アジのネギ味噌焼き
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのなめろう風コロッケ
アジの韓国風ユッケ
縞あじの味噌焼き
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの焼餃子
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジの山椒焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのなめろう
アジフライピザ
シマアジの海鮮サラダ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジと豆富の山葵焼き
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのなめろう
シマアジのムニエル バジルソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジとエビのタルタル
シマアジのカルパッチョ
縞鯵の塩麴味噌焼き
レシピ02
シマアジのなめろうサラダ仕立て
焼き鯵とみょうがの辛子和え
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジときのこのホイル焼き
旬魚と縞鯵の天ぷら
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
真鯵のタブレ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
アジフライ
シマアジ南蛮漬け
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
縞あじ レモンステーキ
シマアジユッケ
しまあじの西京みそ焼き
縞鰺の漬け丼
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
アジ磯辺巻き
シマアジのお刺身
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
あじのなめろうとろろ丼御膳
しまあじのなめろう
シマアジのアヒージョ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
群青
胡麻縞アジ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのすり身揚げ
シマアジとハイビスカス
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
漬け縞鯵いなり
シマあじの青唐葱味噌焼
しまあじのタルタルサラダ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジと大根の麹漬け
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのなめろう
料理01
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのフライ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
アジの和風ハンバーグ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのたたき丼ぶり
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのタジン香り蒸し
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
縞鯵の房総揚パン
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジ漬け
シマアジと春菊の春巻き
しまあじの南蛮漬け
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジ味噌漬け
大分産しまあじのユッケ風
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジロールパン
アジのシチリア風エスカベッシュ
アジのアヒージョ
シマアジのプッタネスカ
アジの甘酢餡掛け
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
ぶらんだーどバーガー
真アジの塩焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
魚のパイナップル煮
鯵のなめろうフライ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジの久米島味噌焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
しまあじの幽庵焼き
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのカルパッチョ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
しまアジのなめろう
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
アジの南蛮漬け
しまあじ塩釜焼き
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
しまあじの利休茶漬
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
レシピ02
シマアジの太陽焼き
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
鯵のインボルティーニ
