
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
料理01
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
縞鰺の漬け丼
群青
シマアジのなめろう風コロッケ
アジの甘酢餡掛け
シマアジのカルパッチョ
シマアジの花
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
アジのシチリア風エスカベッシュ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
しまあじのなめろう
しまあじの自家製スモーク
シマアジのフライ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
胡麻縞アジ
シマアジのズッパディペシェ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジのサラダ仕立て
漬け縞鯵いなり
鯵の酒盗干
〆縞アジ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジ梅昆布〆
縞鯵南蛮漬け
シマアジの海鮮サラダ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのたたき丼ぶり
鯛の竜田揚げ
シマアジの久米島味噌焼き
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
アジフライ
シマアジのプッタネスカ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのなめろう
揚げアジの麻婆ソースかけ
しまあじ塩釜焼き
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
ホットアジカツサンド
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
しまアジのなめろう
シマアジのサオール
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵とパプリカのマリネ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジの山椒焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのカルパッチョ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジ漬け
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
縞あじ レモンステーキ
料理02
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
あじのねぎまみれ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジの香草パン粉焼き
魚のパイナップル煮
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鯵のインボルティーニ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
縞鯵の塩麴味噌焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
宮崎県産シマアジの焼き魚
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
ぶらんだーどバーガー
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
しまあじの南蛮漬け
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじ味噌漬け
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのお刺身
アジフライピザ
シマアジの太陽焼き
シマあじの青唐葱味噌焼
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジと春菊の春巻き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
魚と大和橘のヴィジリア
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
しまあじのタルタルサラダ
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの炙り刺し
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯵のなめろうフライ
旬魚と縞鯵の天ぷら
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのなめろう
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鯵の房総揚パン
アジの韓国風ユッケ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジユッケ
しまあじのあたりごまタタキ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジ南蛮漬け
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジとエビのタルタル
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真アジの塩焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
しまあじキャラメリーゼ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのアヒージョ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジ味噌漬け
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
アジのネギ味噌焼き
アジの南蛮漬け
シマアジのすり身揚げ
レシピ02
アジ磯辺巻き
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
縞鯵南蛮漬
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
レシピ02
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アジの和風ハンバーグ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジと菜の花のわさび酢和え
縞鯵の甘酢あんかけ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのなめろう
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
しまあじの幽庵焼き
しまあじのピリ辛ソース
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
真鯵のタブレ
シマアジの南蛮漬け
シマアジの焼餃子
アジのアヒージョ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのタジン香り蒸し
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのマリネとうま味水
シマアジとハイビスカス
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジロールパン
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
あじのなめろうとろろ丼御膳
縞あじの味噌焼き
しまあじの利休茶漬
しまあじの西京みそ焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース