酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
レシピ02
シマアジと大根の麹漬け
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの炙り刺し
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞鯵南蛮漬け
シマアジのなめろう
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジのカルパッチョ
シマアジのしんじょう揚げ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
しまあじのなめろう
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
アジの南蛮漬け
シマアジとハイビスカス
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのなめろう
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
しまあじのあたりごまタタキ
しまあじ味噌漬け
シマアジのアヒージョ
シマアジ梅昆布〆
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジ味噌漬け
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
鯛の竜田揚げ
魚のパイナップル煮
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
しまあじの西京みそ焼き
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
しまあじの南蛮漬け
シマアジのプッタネスカ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯵のインボルティーニ
アジのネギ味噌焼き
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジと菜の花のわさび酢和え
あじのねぎまみれ
シマアジのフレンチお寿司
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのサオール
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
群青
シマアジの焼餃子
アジフライピザ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
料理02
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
縞あじ レモンステーキ
シマアジのマリネとうま味水
シマアジの海鮮サラダ
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鰺のおかき揚げと棒寿司
魚と大和橘のヴィジリア
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのズッパディペシェ
漬け縞鯵いなり
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジの花
アジの韓国風ユッケ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ぶらんだーどバーガー
アジ磯辺巻き
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの梅じそ焼き
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジの山椒焼き
旬魚と縞鯵の天ぷら
鯵のなめろうフライ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
縞鯵の塩麴味噌焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
レシピ02
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのチーズばくだん揚げ
しまあじのタルタルサラダ
しまあじキャラメリーゼ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
アジの甘酢餡掛け
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのカルパッチョ
しまあじの幽庵焼き
縞あじの味噌焼き
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
縞鯵南蛮漬
真鯵のタブレ
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのお刺身
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのムニエル バジルソース
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジ漬け
シマアジのすり身揚げ
しまあじの自家製スモーク
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのなめろう
しまあじの利休茶漬
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
縞鯵とパプリカのマリネ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの太陽焼き
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジユッケ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジロールパン
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
しまあじのピリ辛ソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジとエビのタルタル
縞鰺の漬け丼
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
あじのなめろうとろろ丼御膳
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アジフライ
真アジの塩焼き
アジの和風ハンバーグ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジ南蛮漬け
大分産しまあじのユッケ風
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのタジン香り蒸し
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
縞鯵の房総揚パン
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのフライ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
胡麻縞アジ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
アジのアヒージョ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジの久米島味噌焼き
ホットアジカツサンド
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジの南蛮漬け
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
縞鯵の甘酢あんかけ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
料理01
鯵の酒盗干
〆縞アジ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマあじの青唐葱味噌焼
しまアジのなめろう
シマアジと春菊の春巻き
しまあじ塩釜焼き
シマアジのたたき丼ぶり
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
