和製アクアパッツァ
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
平目のムニエル
ひらめと椎茸とウド
平目のフライ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ヒラメとモッツァレラチーズ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメのベニエ サテソース添え
燻製ヒラメの茶巾包み
平目のムニエル ～３種のソース～
龍飛巻き
ヒラメのフライ タルタルソース添え
平目のヴァプール トランペットのソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ヒラメ コン ポルチーニ
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ひらめ昆布〆
ヒラメのムニエル
平目とバサのフィッシュアンドチップス
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鮃ソーセージ
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
平目唐墨和え
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメのフライパン焼き
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ヒラメのチーズ焼き
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
鮃のアクアパッツァ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目とオマールエビの大和芋グラタン
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
平目のグラタン風
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメのインボルティーニ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平メのコンフィ
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
平目昆布〆のスーパーイカ人参
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
平目の三昧揚げ
平目のジョン
平目の野沢菜蒸し
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
鮃の蓮揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
平目の酒蒸し
平目のお鍋
鮃のアクアパッツァ
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
ヒラメのラザニア
平目のムニエル レモンバターソース
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
平目のソテー ジェノバ風
天然平目とブロッコリーのリングイネ
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ひらめスモーク茶漬け
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
鮃の焼き煮つけ
平目のカツレツ フォアグラソース
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
平目のカツレツ、ピッツア風
平目のじゃがいもカリカリ焼き
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
天然平目 昆布締め焼
平目ちり蒸し
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
平目のネギ塩丼
ヒラメの竜田マリネ
平目の博多卵玉子豆腐
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
平目と厚揚げの煮込み
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
鮃と茸のパイ包み焼き
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目のムニエル
平目のソテー レモンソース添え
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ヒラメとカシューナッツ炒め
平目天麩羅
フィッシュ＆チップス
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ヒラメの燻製タルタル添え
平目とキノコのフリカッセ
平目 吉野煮
平目と菜の花＆緑色のお野菜
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
鮃と豆腐の揚げ出汁
昆布締め平目のオレンジ巻
ヒラメの甘酢あんかけ
平目のひゅうがめし
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
平目昆布〆サラダ仕立て
料理02
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
パジャンで食べるヒラメのジョン
ヒラメのチーズ焼き
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
平目のムニエル レモンバターソース
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
ヒラメのガーリックバタームニエル
ヒラメのカルピオーネ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
ヒラメのムニエル
平目のりゅうきゅう
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
平目の白ワイン蒸し レモン風味
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
ヒラメのアクアパッツア
平目の梅香揚げ
平目のソースカツサンド
ヒラメのチーズ焼き
魚の激辛煮込み
平目の冷製
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
ヒラメのピカタ
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ひらめのかまくら～葱包み～
平目のムースリンヌ ソースリースリング
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
平目の松の実衣焼き レモン風味
ヒラメのアクアパッツァ
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
ヒラメ磯の香り揚げ
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ヒラメソテー日本酒ソース
ヒラメの韓国風煮付け
鮃香り餡掛け
平目と根菜のピリ辛煮
天然平目のクレープグラタン
平目のバター醤油焼 レモン風味
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
ヒラメ梅干し和え姫酢
平目のカルパッチョ
鮃とかぼちゃのパイ包み
ヒラメの生姜焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
平目のカツレツ
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
万能ヒラメバター
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
