平目の白ワイン蒸し レモン風味
平目の野沢菜蒸し
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
鮃の焼き煮つけ
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
ヒラメのガーリックバタームニエル
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ヒラメソテー日本酒ソース
ヒラメのベニエ サテソース添え
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
平目のりゅうきゅう
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメのムニエル
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
平目とアン肝のあんかけソテー
平目のネギ塩丼
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
平目のムニエル
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
ヒラメのカルピオーネ
昆布締め平目のオレンジ巻
ヒラメの梅しそ天ぷら
平目の梅香揚げ
平目ちり蒸し
平目昆布〆のスーパーイカ人参
ヒラメのチーズ焼き
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
平目と菜の花＆緑色のお野菜
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
天然平目 昆布締め焼
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
平目のバター醤油焼 レモン風味
平目のお鍋
平目の冷製
ヒラメ コン ポルチーニ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメのインボルティーニ
ヒラメのフライ タルタルソース添え
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
平目と厚揚げの煮込み
料理02
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目のムニエル レモンバターソース
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
平目のムニエル レモンバターソース
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
鮃のアクアパッツァ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
平目の松の実衣焼き レモン風味
平目のソテー レモンソース添え
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
ヒラメのカルパッチョ
魚の激辛煮込み
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
パジャンで食べるヒラメのジョン
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
ヒラメのラザニア
平目のジョン
平目とキノコのフリカッセ
平目唐墨和え
天然平目とブロッコリーのリングイネ
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
和製アクアパッツァ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目のムニエル レモンバターソース
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
平目昆布〆サラダ仕立て
龍飛巻き
ヒラメとモッツァレラチーズ
ヒラメの竜田マリネ
ヒラメのチーズ焼き
平目のムニエル ～３種のソース～
平目のグラタン風
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
天然平目のクレープグラタン
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ヒラメの甘酢あんかけ
平目 吉野煮
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
鮃香り餡掛け
ひらめと椎茸とウド
鮃の蓮揚げ
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
平目のヴァプール トランペットのソース
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鮃と豆腐の揚げ出汁
フィッシュ＆チップス
鮃ソーセージ
平目のカツレツ
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ひらめ昆布〆
平目と根菜のピリ辛煮
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
ひらめのかまくら～葱包み～
平目のフライ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
鮃とかぼちゃのパイ包み
ひらめスモーク茶漬け
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目のカツレツ フォアグラソース
鮃のアクアパッツァ
万能ヒラメバター
平目のカツレツ、ピッツア風
ヒラメの韓国風煮付け
平目のソテー ジェノバ風
平目のひゅうがめし
ヒラメのピカタ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
鮃と茸のパイ包み焼き
平目のムニエル
平目のペペロンチーノ窯焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
ヒラメのチーズ焼き
平メのコンフィ
ヒラメとカシューナッツ炒め
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
ヒラメのチーズ焼き
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
平目天麩羅
ヒラメ梅干し和え姫酢
平目のムースリンヌ ソースリースリング
平目の三昧揚げ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ヒラメのアクアパッツァ
平目の酒蒸し
ヒラメの燻製タルタル添え
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目のソースカツサンド
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメのムニエル
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ヒラメの生姜焼き
平目のじゃがいもカリカリ焼き
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
平目の博多卵玉子豆腐
平目のカルパッチョ
ヒラメのフライパン焼き
ヒラメ磯の香り揚げ
ヒラメのチーズ巻串
