岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
平目の松の実衣焼き レモン風味
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ヒラメのムニエル
平目のヴァプール トランペットのソース
燻製ヒラメの茶巾包み
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
平目のカツレツ
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
鮃のアクアパッツァ
平目のカルパッチョ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメの燻製タルタル添え
ヒラメとモッツァレラチーズ
天然平目とブロッコリーのリングイネ
パジャンで食べるヒラメのジョン
平目のりゅうきゅう
ひらめスモーク茶漬け
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメとカシューナッツ炒め
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鮃の焼き煮つけ
平目の野沢菜蒸し
平目のソテー レモンソース添え
万能ヒラメバター
平目のソースカツサンド
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
ヒラメのピカタ
平目のバター醤油焼 レモン風味
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ヒラメのアクアパッツァ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
ヒラメのチーズ焼き
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
平目のムースリンヌ ソースリースリング
鮃と茸のパイ包み焼き
平目の博多卵玉子豆腐
平目の梅香揚げ
平メのコンフィ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
ヒラメのカルパッチョ
鮃のアクアパッツァ
鮃ソーセージ
ひらめ昆布〆
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ヒラメのベニエ サテソース添え
昆布締め平目のオレンジ巻
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのガーリックバタームニエル
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
天然平目 昆布締め焼
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
鮃香り餡掛け
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのカルパッチョ
平目のカツレツ フォアグラソース
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
平目の酒蒸し
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
鮃と豆腐の揚げ出汁
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
魚の激辛煮込み
ヒラメのムニエル
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
平目とキノコのフリカッセ
ヒラメの竜田マリネ
ひらめと椎茸とウド
平目のムニエル
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
天然平目のクレープグラタン
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
平目ちり蒸し
平目のネギ塩丼
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメ磯の香り揚げ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
平目の冷製
龍飛巻き
ヒラメの梅しそ天ぷら
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
フィッシュ＆チップス
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメソテー日本酒ソース
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
ヒラメのアクアパッツア
鮃とかぼちゃのパイ包み
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ひらめのかまくら～葱包み～
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目昆布〆のスーパーイカ人参
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
平目のジョン
平目天麩羅
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
平目の白ワイン蒸し レモン風味
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
平目と根菜のピリ辛煮
活平目のユッケサラダ仕立て
平目のグラタン風
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
ヒラメ コン ポルチーニ
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
平目のペペロンチーノ窯焼き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目のお鍋
平目のソテー ジェノバ風
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
平目のムニエル レモンバターソース
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
ヒラメのラザニア
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
ヒラメのインボルティーニ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ヒラメの甘酢あんかけ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
料理02
平目とアン肝のあんかけソテー
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
平目のムニエル ～３種のソース～
平目のムニエル
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目唐墨和え
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
ヒラメの韓国風煮付け
平目と菜の花＆緑色のお野菜
ヒラメのフライ タルタルソース添え
和製アクアパッツァ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
鮃の蓮揚げ
ヒラメのチーズ焼き
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメ梅干し和え姫酢
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
平目のカツレツ、ピッツア風
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
平目のじゃがいもカリカリ焼き
平目のフライ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
平目 吉野煮
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
平目と厚揚げの煮込み
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの生姜焼き
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ヒラメのフライパン焼き
ヒラメのチーズ焼き
平目のひゅうがめし
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
ヒラメのカルピオーネ
ヒラメのチーズ焼き
平目の三昧揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
