鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
鮃の焼き煮つけ
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメの生姜焼き
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
平目とオマールエビの大和芋グラタン
平目 吉野煮
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鮃香り餡掛け
昆布締め平目のオレンジ巻
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
平目のグラタン風
鮃のアクアパッツァ
ヒラメのチーズ焼き
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
和製アクアパッツァ
平目昆布〆のスーパーイカ人参
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目の三昧揚げ
平目のムニエル
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
平目のムニエル レモンバターソース
ひらめ昆布〆
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
パジャンで食べるヒラメのジョン
平目のソテー レモンソース添え
ヒラメのムニエル
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
フィッシュ＆チップス
平目唐墨和え
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ヒラメのインボルティーニ
ヒラメのアクアパッツァ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ヒラメソテー日本酒ソース
ヒラメ梅干し和え姫酢
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
龍飛巻き
平目の野沢菜蒸し
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
平目のカツレツ
平目のバター醤油焼 レモン風味
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目とキノコのフリカッセ
鮃ソーセージ
ヒラメの韓国風煮付け
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
平目とアン肝のあんかけソテー
平目のムニエル レモンバターソース
平目のムニエル
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
ヒラメのチーズ焼き
魚の激辛煮込み
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのフライ タルタルソース添え
平目の松の実衣焼き レモン風味
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
平目のムースリンヌ ソースリースリング
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鮃と茸のパイ包み焼き
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメの燻製タルタル添え
天然平目のクレープグラタン
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
ヒラメのガーリックバタームニエル
平目のヴァプール トランペットのソース
ヒラメの甘酢あんかけ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目の冷製
ヒラメ磯の香り揚げ
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメのピカタ
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
平目のカツレツ、ピッツア風
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
平目のジョン
活平目のユッケサラダ仕立て
天然平目 昆布締め焼
料理02
平目のお鍋
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目と菜の花＆緑色のお野菜
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ヒラメのムニエル
平目のソテー ジェノバ風
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
ヒラメのチーズ焼き
平目天麩羅
平目の博多卵玉子豆腐
平目のペペロンチーノ窯焼き
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
鮃の蓮揚げ
天然平目とブロッコリーのリングイネ
平メのコンフィ
鮃のアクアパッツァ
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
ひらめと椎茸とウド
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
万能ヒラメバター
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
ひらめスモーク茶漬け
平目と根菜のピリ辛煮
ひらめのかまくら～葱包み～
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
平目の梅香揚げ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメのカルパッチョ
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
鮃と豆腐の揚げ出汁
平目のりゅうきゅう
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメの梅しそ天ぷら
平目のひゅうがめし
平目のソースカツサンド
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目の酒蒸し
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
平目のムニエル ～３種のソース～
ヒラメとモッツァレラチーズ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
平目と厚揚げの煮込み
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
平目のじゃがいもカリカリ焼き
平目のフライ
ヒラメのチーズ焼き
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
平目のカツレツ フォアグラソース
ヒラメのフライパン焼き
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメの竜田マリネ
鮃とかぼちゃのパイ包み
ヒラメのベニエ サテソース添え
ヒラメとカシューナッツ炒め
ヒラメのカルピオーネ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ヒラメのラザニア
平目のネギ塩丼
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
平目ちり蒸し
平目の白ワイン蒸し レモン風味
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメ コン ポルチーニ
平目のカルパッチョ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
