鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
平目のネギ塩丼
平目のカツレツ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメのカルパッチョ
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
ヒラメ梅干し和え姫酢
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ヒラメとモッツァレラチーズ
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
平目ちり蒸し
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
平目のムニエル レモンバターソース
平目と根菜のピリ辛煮
鮃と豆腐の揚げ出汁
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
ヒラメの生姜焼き
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
ヒラメのアクアパッツァ
ヒラメのカルパッチョ
平目の梅香揚げ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
鮃の蓮揚げ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ヒラメのムニエル
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメ磯の香り揚げ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ヒラメの甘酢あんかけ
和製アクアパッツァ
平目のフライ
ひらめ昆布〆
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
平メのコンフィ
昆布締め平目のオレンジ巻
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
平目のムニエル レモンバターソース
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
平目の三昧揚げ
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
平目のカツレツ フォアグラソース
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
ヒラメのピカタ
鮃の焼き煮つけ
ヒラメ コン ポルチーニ
平目の野沢菜蒸し
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
平目の博多卵玉子豆腐
ひらめと椎茸とウド
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
フィッシュ＆チップス
平目のジョン
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
平目のムニエル
平目のカツレツ、ピッツア風
平目の白ワイン蒸し レモン風味
平目のムニエル レモンバターソース
龍飛巻き
平目のソースカツサンド
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
平目と厚揚げの煮込み
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
平目のひゅうがめし
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ヒラメのムニエル
ヒラメのチーズ焼き
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鮃と茸のパイ包み焼き
料理02
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ヒラメのフライ タルタルソース添え
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
ヒラメのベニエ サテソース添え
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
天然平目 昆布締め焼
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
平目のソテー ジェノバ風
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ヒラメのカルピオーネ
ヒラメとカシューナッツ炒め
平目の酒蒸し
ヒラメの韓国風煮付け
ヒラメのチーズ焼き
平目のペペロンチーノ窯焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
ヒラメのチーズ焼き
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
活平目のユッケサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
鮃ソーセージ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ヒラメの竜田マリネ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
鮃のアクアパッツァ
ヒラメのチーズ巻串
魚の激辛煮込み
平目のムースリンヌ ソースリースリング
平目のソテー レモンソース添え
平目の松の実衣焼き レモン風味
平目と菜の花＆緑色のお野菜
天然平目とブロッコリーのリングイネ
ヒラメのインボルティーニ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ひらめスモーク茶漬け
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
平目のバター醤油焼 レモン風味
平目唐墨和え
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目のグラタン風
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ヒラメのフライパン焼き
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラメの燻製タルタル添え
平目のお鍋
ヒラメソテー日本酒ソース
平目昆布〆のスーパーイカ人参
鮃香り餡掛け
平目のムニエル ～３種のソース～
パジャンで食べるヒラメのジョン
平目のじゃがいもカリカリ焼き
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目の冷製
平目とキノコのフリカッセ
鮃とかぼちゃのパイ包み
平目のカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
平目のムニエル
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
平目天麩羅
ヒラメのガーリックバタームニエル
鮃のアクアパッツァ
平目 吉野煮
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ヒラメのラザニア
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
万能ヒラメバター
平目のりゅうきゅう
ヒラメのアクアパッツア
平目のヴァプール トランペットのソース
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
天然平目のクレープグラタン
ひらめのかまくら～葱包み～
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ヒラメの梅しそ天ぷら
