鮃のアクアパッツァ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
ひらめ昆布〆
鮃と豆腐の揚げ出汁
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平目のソテー ジェノバ風
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのアクアパッツァ
平目のムースリンヌ ソースリースリング
ヒラメのラザニア
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
