料理02
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメのガーリックバタームニエル
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメ コン ポルチーニ
鮃香り餡掛け
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目のムニエル レモンバターソース
平目のグラタン風
ひらめ昆布〆
平目のムニエル
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
平目天麩羅
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
魚の激辛煮込み
龍飛巻き
ヒラメの韓国風煮付け
ヒラメのベニエ サテソース添え
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのムニエル
平目の酒蒸し
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
平目とキノコのフリカッセ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメのブレゼ サフランのソース
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
平メのコンフィ
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
平目の冷製
ヒラメ梅干し和え姫酢
ヒラメのアクアパッツア
平目のムースリンヌ ソースリースリング
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメのピカタ
ヒラメのチーズ焼き
平目ちり蒸し
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメのカルピオーネ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
平目昆布〆のスーパーイカ人参
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
天然平目とブロッコリーのリングイネ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ヒラメのチーズ焼き
平目の白ワイン蒸し レモン風味
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
平目のカツレツ
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
平目のネギ塩丼
ヒラメ磯の香り揚げ
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメのフライパン焼き
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
万能ヒラメバター
フィッシュ＆チップス
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのカルパッチョ
鮃のアクアパッツァ
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
平目のソースカツサンド
平目の梅香揚げ
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
天然平目 昆布締め焼
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
平目と根菜のピリ辛煮
平目と菜の花＆緑色のお野菜
ひらめスモーク茶漬け
平目の博多卵玉子豆腐
平目の野沢菜蒸し
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目のムニエル
ヒラメソテー日本酒ソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鮃ソーセージ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
鮃の蓮揚げ
平目唐墨和え
平目のりゅうきゅう
燻製ヒラメの茶巾包み
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメのフライ タルタルソース添え
ヒラメの梅しそ天ぷら
平目のカツレツ フォアグラソース
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ヒラメのインボルティーニ
昆布締め平目のオレンジ巻
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目のじゃがいもカリカリ焼き
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ヒラメの竜田マリネ
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
活平目のユッケサラダ仕立て
平目のひゅうがめし
平目の三昧揚げ
ヒラメとモッツァレラチーズ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
鮃のアクアパッツァ
ヒラメのチーズ焼き
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
平目のカルパッチョ
鮃の焼き煮つけ
平目のソテー ジェノバ風
平目とアン肝のあんかけソテー
平目のソテー レモンソース添え
ヒラメのムニエル
平目のフライ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのアクアパッツァ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
天然平目のクレープグラタン
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ヒラメのラザニア
平目 吉野煮
鮃と茸のパイ包み焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
パジャンで食べるヒラメのジョン
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
ひらめと椎茸とウド
平目のムニエル ～３種のソース～
和製アクアパッツァ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
平目のカツレツ、ピッツア風
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
平目と厚揚げの煮込み
ヒラメのチーズ焼き
平目のジョン
平目のヴァプール トランペットのソース
平目の松の実衣焼き レモン風味
ヒラメの甘酢あんかけ
ヒラメの生姜焼き
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ヒラメとカシューナッツ炒め
ひらめのかまくら～葱包み～
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鮃とかぼちゃのパイ包み
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
鮃と豆腐の揚げ出汁
平目のお鍋
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメの燻製タルタル添え
