ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
ひらめ昆布〆
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
平目のカツレツ
平目のジョン
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
平目のムニエル ～３種のソース～
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目のソテー レモンソース添え
燻製ヒラメの茶巾包み
平目のグラタン風
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目の冷製
天然平目 昆布締め焼
鮃の蓮揚げ
平目の白ワイン蒸し レモン風味
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
平目の梅香揚げ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
魚の激辛煮込み
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメのアクアパッツァ
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ヒラメのムニエル
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
平目のムニエル
鮃とかぼちゃのパイ包み
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
ヒラメのチーズ焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ヒラメのカルピオーネ
平目の松の実衣焼き レモン風味
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
平目のカツレツ、ピッツア風
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
平目のネギ塩丼
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
平メのコンフィ
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
鮃のアクアパッツァ
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
平目のムニエル レモンバターソース
平目の酒蒸し
ヒラメのピカタ
和製アクアパッツァ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
万能ヒラメバター
平目昆布〆のスーパーイカ人参
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
ヒラメのムニエル
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメの竜田マリネ
ヒラメソテー日本酒ソース
平目唐墨和え
平目のソースカツサンド
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
パジャンで食べるヒラメのジョン
平目とバサのフィッシュアンドチップス
平目とオマールエビの大和芋グラタン
平目のひゅうがめし
平目と厚揚げの煮込み
鮃ソーセージ
平目のムニエル レモンバターソース
平目と菜の花＆緑色のお野菜
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメのガーリックバタームニエル
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ヒラメの燻製タルタル添え
料理02
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
天然平目とブロッコリーのリングイネ
ヒラメの梅しそ天ぷら
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
平目の野沢菜蒸し
ヒラメとカシューナッツ炒め
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
ひらめのかまくら～葱包み～
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの韓国風煮付け
平目ちり蒸し
平目とキノコのフリカッセ
ヒラメのラザニア
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのフライパン焼き
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
ヒラメのフライ タルタルソース添え
平目のフライ
ヒラメ梅干し和え姫酢
ヒラメのチーズ焼き
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目のお鍋
鮃の焼き煮つけ
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
鮃と茸のパイ包み焼き
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
鮃香り餡掛け
鮃のアクアパッツァ
平目 吉野煮
平目のカルパッチョ
平目のヴァプール トランペットのソース
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
ヒラメのベニエ サテソース添え
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
ヒラメの甘酢あんかけ
平目のじゃがいもカリカリ焼き
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメ コン ポルチーニ
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
ヒラメのインボルティーニ
平目のソテー ジェノバ風
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
平目のカツレツ フォアグラソース
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
平目の三昧揚げ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメの生姜焼き
ひらめと椎茸とウド
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
龍飛巻き
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
平目の博多卵玉子豆腐
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
ひらめスモーク茶漬け
ヒラメとモッツァレラチーズ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
昆布締め平目のオレンジ巻
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
平目天麩羅
天然平目のクレープグラタン
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
平目と根菜のピリ辛煮
平目のペペロンチーノ窯焼き
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目のムニエル レモンバターソース
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメのカルパッチョ
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
平目のムースリンヌ ソースリースリング
ヒラメのチーズ焼き
平目のりゅうきゅう
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ヒラメ磯の香り揚げ
平目のムニエル
鮃と豆腐の揚げ出汁
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
フィッシュ＆チップス
ヒラメのチーズ焼き
