鮃のアクアパッツァ
ヒラメのカルパッチョ
平目と菜の花＆緑色のお野菜
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
平目のムニエル レモンバターソース
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
平目の梅香揚げ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
平目と根菜のピリ辛煮
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
フィッシュ＆チップス
ヒラメのガーリックバタームニエル
天然平目 昆布締め焼
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
平目のカルパッチョ
魚の激辛煮込み
平目のりゅうきゅう
平目のヴァプール トランペットのソース
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメの甘酢あんかけ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
平目の三昧揚げ
平目のムニエル
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
平目のグラタン風
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目のソテー ジェノバ風
ヒラメのブレゼ サフランのソース
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鮃と豆腐の揚げ出汁
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
鮃香り餡掛け
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目のカツレツ フォアグラソース
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目唐墨和え
平目のムニエル ～３種のソース～
ヒラメのチーズ焼き
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
平目のソテー レモンソース添え
平目の博多卵玉子豆腐
鮃とかぼちゃのパイ包み
平目天麩羅
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
平目の酒蒸し
和製アクアパッツァ
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
龍飛巻き
平目のカツレツ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
平目のムースリンヌ ソースリースリング
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの燻製タルタル添え
ヒラメの韓国風煮付け
ひらめのかまくら～葱包み～
平目とキノコのフリカッセ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目のひゅうがめし
平目のムニエル レモンバターソース
平目昆布〆のスーパーイカ人参
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目のソースカツサンド
鮃のアクアパッツァ
ヒラメのピカタ
平目の野沢菜蒸し
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
ヒラメのアクアパッツア
平目のネギ塩丼
ヒラメのフライパン焼き
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
平目のじゃがいもカリカリ焼き
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ヒラメのインボルティーニ
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目のジョン
ひらめ昆布〆
万能ヒラメバター
ヒラメのムニエル
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのムニエル
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
ヒラメのアクアパッツァ
ヒラメとモッツァレラチーズ
鮃と茸のパイ包み焼き
平目のムニエル レモンバターソース
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメとカシューナッツ炒め
燻製ヒラメの茶巾包み
鮃ソーセージ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメ梅干し和え姫酢
鮃の蓮揚げ
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
平目の白ワイン蒸し レモン風味
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
昆布締め平目のオレンジ巻
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメソテー日本酒ソース
平目のムニエル
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
平目の冷製
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
平目ちり蒸し
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
ヒラメのカルパッチョ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメのベニエ サテソース添え
ヒラメのラザニア
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
パジャンで食べるヒラメのジョン
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
ヒラメのチーズ焼き
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平メのコンフィ
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
平目のカツレツ、ピッツア風
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
平目の松の実衣焼き レモン風味
ヒラメのフライ タルタルソース添え
平目のムニエル レモンバターソース
料理02
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
鮃の焼き煮つけ
ヒラメ コン ポルチーニ
平目のお鍋
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
天然平目とブロッコリーのリングイネ
ひらめスモーク茶漬け
平目 吉野煮
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
平目のフライ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
平目と厚揚げの煮込み
ひらめと椎茸とウド
ヒラメの生姜焼き
ヒラメのカルピオーネ
天然平目のクレープグラタン
ヒラメの竜田マリネ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ヒラメ磯の香り揚げ
