鮃と豆腐の揚げ出汁
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
平目と厚揚げの煮込み
ヒラメのベニエ サテソース添え
フィッシュ＆チップス
ヒラメのフライ タルタルソース添え
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目唐墨和え
龍飛巻き
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
