生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメ梅干し和え姫酢
鮃とかぼちゃのパイ包み
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ヒラメのインボルティーニ
平目の梅香揚げ
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
平目のヴァプール トランペットのソース
万能ヒラメバター
平目の冷製
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
パジャンで食べるヒラメのジョン
平目のお鍋
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目のネギ塩丼
平目とアン肝のあんかけソテー
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
平目ちり蒸し
平目のじゃがいもカリカリ焼き
平目昆布〆サラダ仕立て
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
平目のムニエル レモンバターソース
平目の博多卵玉子豆腐
ヒラメのラザニア
平目の酒蒸し
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
龍飛巻き
平目のカツレツ、ピッツア風
ヒラメソテー日本酒ソース
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ヒラメ磯の香り揚げ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ヒラメのフライパン焼き
鮃のアクアパッツァ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
平目のりゅうきゅう
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのフライ タルタルソース添え
鮃と豆腐の揚げ出汁
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメの燻製タルタル添え
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
燻製ヒラメの茶巾包み
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
ヒラメの甘酢あんかけ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメのガーリックバタームニエル
ヒラメとモッツァレラチーズ
ヒラメの生姜焼き
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目のバター醤油焼 レモン風味
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
天然平目のクレープグラタン
和製アクアパッツァ
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目のソテー ジェノバ風
ヒラメの梅しそ天ぷら
平目と菜の花＆緑色のお野菜
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
天然平目とブロッコリーのリングイネ
鮃ソーセージ
平目のムニエル ～３種のソース～
平目のカツレツ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
平目のカツレツ フォアグラソース
ヒラメ コン ポルチーニ
平目のソースカツサンド
平目の松の実衣焼き レモン風味
ヒラメのムニエル
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
平目唐墨和え
平目 吉野煮
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
昆布締め平目のオレンジ巻
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
フィッシュ＆チップス
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
ヒラメのチーズ焼き
鮃のアクアパッツァ
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメの竜田マリネ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメのカルピオーネ
平目の白ワイン蒸し レモン風味
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
平目のムニエル
ヒラメのアクアパッツァ
ヒラメの韓国風煮付け
平目とバサのフィッシュアンドチップス
平目のムースリンヌ ソースリースリング
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
平目のムニエル レモンバターソース
平目のムニエル レモンバターソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ヒラメのカルパッチョ
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
平目のジョン
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
平目とキノコのフリカッセ
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
平目のグラタン風
平目昆布〆のスーパーイカ人参
ひらめスモーク茶漬け
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
平目のムニエル レモンバターソース
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
鮃の蓮揚げ
平目のムニエル
ひらめ昆布〆
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平メのコンフィ
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
ヒラメのアクアパッツア
ひらめのかまくら～葱包み～
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
魚の激辛煮込み
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ヒラメのベニエ サテソース添え
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目と厚揚げの煮込み
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目のフライ
平目天麩羅
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目のソテー レモンソース添え
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
平目の三昧揚げ
平目と根菜のピリ辛煮
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ヒラメとカシューナッツ炒め
鮃香り餡掛け
料理02
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
平目のカルパッチョ
ひらめと椎茸とウド
天然平目 昆布締め焼
鮃の焼き煮つけ
平目のひゅうがめし
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
平目の野沢菜蒸し
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのムニエル
ヒラメのピカタ
鮃と茸のパイ包み焼き
