フィッシュ＆チップス
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目のムニエル
ヒラメのアクアパッツア
平メのコンフィ
和製アクアパッツァ
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目の松の実衣焼き レモン風味
平目のヴァプール トランペットのソース
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目のカツレツ
ヒラメのムニエル
平目のソテー レモンソース添え
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
平目ちり蒸し
ヒラメソテー日本酒ソース
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
昆布締め平目のオレンジ巻
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
平目昆布〆のスーパーイカ人参
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
万能ヒラメバター
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目唐墨和え
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
平目のネギ塩丼
パジャンで食べるヒラメのジョン
平目とキノコのフリカッセ
鮃と豆腐の揚げ出汁
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメの韓国風煮付け
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
ひらめと椎茸とウド
ヒラメのガーリックバタームニエル
平目のバター醤油焼 レモン風味
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメのチーズ焼き
平目のムニエル ～３種のソース～
ヒラメのフライパン焼き
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
平目のジョン
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
平目の野沢菜蒸し
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ひらめ昆布〆
平目の梅香揚げ
龍飛巻き
ヒラメ磯の香り揚げ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメの生姜焼き
ヒラメの竜田マリネ
平目のお鍋
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
平目のカツレツ フォアグラソース
鮃とかぼちゃのパイ包み
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
天然平目のクレープグラタン
平目のりゅうきゅう
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
鮃のアクアパッツァ
平目の冷製
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
平目のムニエル レモンバターソース
平目のムニエル レモンバターソース
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ひらめのかまくら～葱包み～
平目の白ワイン蒸し レモン風味
平目のじゃがいもカリカリ焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目天麩羅
天然平目 昆布締め焼
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメのカルパッチョ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
鮃と茸のパイ包み焼き
ヒラメのアクアパッツァ
活平目のユッケサラダ仕立て
平目のひゅうがめし
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目のソテー ジェノバ風
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
ヒラメの燻製タルタル添え
ヒラメの甘酢あんかけ
平目のカツレツ、ピッツア風
ヒラメのインボルティーニ
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
ヒラメのピカタ
平目のムニエル レモンバターソース
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのムニエル
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
平目のムニエル
平目と根菜のピリ辛煮
ひらめスモーク茶漬け
平目と菜の花＆緑色のお野菜
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ヒラメとモッツァレラチーズ
ヒラメのフライ タルタルソース添え
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鮃の蓮揚げ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目のソースカツサンド
平目のフライ
平目と厚揚げの煮込み
平目のカルパッチョ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ヒラメのカルピオーネ
平目のムースリンヌ ソースリースリング
鮃のアクアパッツァ
ヒラメ コン ポルチーニ
ヒラメとカシューナッツ炒め
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
魚の激辛煮込み
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
天然平目とブロッコリーのリングイネ
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
鮃の焼き煮つけ
ヒラメの梅しそ天ぷら
平目の博多卵玉子豆腐
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメのラザニア
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
ヒラメのチーズ焼き
平目の三昧揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
平目の酒蒸し
鮃香り餡掛け
平目のペペロンチーノ窯焼き
ヒラメ梅干し和え姫酢
鮃ソーセージ
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目とアン肝のあんかけソテー
平目 吉野煮
平目のグラタン風
燻製ヒラメの茶巾包み
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
料理02
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメのベニエ サテソース添え
