平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのピカタ
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメのフライ タルタルソース添え
平目のカツレツ フォアグラソース
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目ちり蒸し
平目のソースカツサンド
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目のソテー レモンソース添え
ヒラメのガーリックバタームニエル
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
ヒラメのムニエル
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ヒラメのフライパン焼き
平目の冷製
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
平目と厚揚げの煮込み
ヒラメのムニエル
天然平目とブロッコリーのリングイネ
平目のムニエル ～３種のソース～
ヒラメのラザニア
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
平目のフライ
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
鮃とかぼちゃのパイ包み
ヒラメのアクアパッツァ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのアクアパッツア
平目とアン肝のあんかけソテー
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメのカルピオーネ
平目のネギ塩丼
ヒラメの竜田マリネ
ヒラメ コン ポルチーニ
平目の梅香揚げ
平目と根菜のピリ辛煮
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
ヒラメの生姜焼き
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
フィッシュ＆チップス
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
鮃と茸のパイ包み焼き
ひらめと椎茸とウド
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
鮃のアクアパッツァ
ヒラメのカルパッチョ
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
ヒラメのベニエ サテソース添え
平目のムニエル
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのチーズ焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメの燻製タルタル添え
和製アクアパッツァ
平目の野沢菜蒸し
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
平目の酒蒸し
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ヒラメソテー日本酒ソース
鮃のアクアパッツァ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ひらめのかまくら～葱包み～
平目のムニエル
平目とキノコのフリカッセ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
燻製ヒラメの茶巾包み
平目のヴァプール トランペットのソース
ヒラメ梅干し和え姫酢
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
万能ヒラメバター
平目の白ワイン蒸し レモン風味
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
平目のジョン
平目のじゃがいもカリカリ焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
鮃香り餡掛け
ヒラメの梅しそ天ぷら
ひらめスモーク茶漬け
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
平メのコンフィ
平目昆布〆のスーパーイカ人参
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
鮃ソーセージ
ヒラメの甘酢あんかけ
平目のペペロンチーノ窯焼き
ヒラメとモッツァレラチーズ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
活平目のユッケサラダ仕立て
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
昆布締め平目のオレンジ巻
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
ヒラメのインボルティーニ
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
ヒラメのブレゼ サフランのソース
龍飛巻き
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平目のムニエル レモンバターソース
平目天麩羅
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目のムースリンヌ ソースリースリング
魚の激辛煮込み
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラメ磯の香り揚げ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
ひらめ昆布〆
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
平目のカツレツ
ヒラメの韓国風煮付け
平目と菜の花＆緑色のお野菜
鮃の焼き煮つけ
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
平目 吉野煮
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
平目唐墨和え
平目のお鍋
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
平目のカツレツ、ピッツア風
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
平目のカルパッチョ
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
料理02
平目のバター醤油焼 レモン風味
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
天然平目のクレープグラタン
パジャンで食べるヒラメのジョン
平目昆布〆サラダ仕立て
平目のひゅうがめし
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ヒラメのチーズ焼き
平目の博多卵玉子豆腐
鮃と豆腐の揚げ出汁
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
平目のりゅうきゅう
ヒラメのカルパッチョ
平目のソテー ジェノバ風
平目の三昧揚げ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
平目の松の実衣焼き レモン風味
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
平目のグラタン風
天然平目 昆布締め焼
ヒラメとカシューナッツ炒め
平目とバサのフィッシュアンドチップス
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鮃の蓮揚げ
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
