
ひらめ昆布〆
平目のカツレツ、ピッツア風
平目と根菜のピリ辛煮
平目のヴァプール トランペットのソース
平目のお鍋
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目のジョン
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
平目と厚揚げの煮込み
ヒラメ コン ポルチーニ
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
ヒラメの梅しそ天ぷら
料理02
和製アクアパッツァ
平目のりゅうきゅう
平目の博多卵玉子豆腐
活平目のユッケサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
ひらめスモーク茶漬け
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
平目の松の実衣焼き レモン風味
ヒラメのチーズ焼き
平目のフライ
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
燻製ヒラメの茶巾包み
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
平目のムニエル レモンバターソース
平目唐墨和え
平目のムースリンヌ ソースリースリング
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ヒラメのフライ タルタルソース添え
ヒラメのピカタ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し(天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し)
鮃のムニエル 奴油ソースかけ~温州みかんぞえ~
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
フィッシュ&チップス
平目のネギ塩丼
鮃と豆腐の揚げ出汁
ひらめのかまくら~葱包み~
平メのコンフィ
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
平目の冷製
平目昆布〆のスーパーイカ人参
鮃のアクアパッツァ
鮃と茸のパイ包み焼き
平目のムニエル
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
ヒラメの燻製タルタル添え
万能ヒラメバター
平目のソテー ジェノバ風
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
龍飛巻き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ヒラメの韓国風煮付け
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
平目の梅香揚げ
ヒラメソテー日本酒ソース
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメのチーズ焼き
魚の激辛煮込み
ヒラメのインボルティーニ
ヒラメのアクアパッツァ
鮃とかぼちゃのパイ包み
平目の白ワイン蒸し レモン風味
ヒラメのチーズ焼き
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのカルパッチョ
天然平目とブロッコリーのリングイネ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのガーリックバタームニエル
ヒラメのベニエ サテソース添え
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
ヒラメのムニエル
平目天麩羅
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ヒラメのカルピオーネ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目のカツレツ フォアグラソース
平目の三昧揚げ
平目のカツレツ
平目とキノコのフリカッセ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
ヒラメのフリット~岩塩とバジルレモンソース~
平目 吉野煮
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
平目のムニエル レモンバターソース
天然平目 昆布締め焼
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目ちり蒸し
ヒラメ梅干し和え姫酢
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのフライパン焼き
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
鮃の蓮揚げ
平目のカルパッチョ
平目のソテー レモンソース添え
ヒラメとモッツァレラチーズ
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
鮃のアクアパッツァ
鮃の焼き煮つけ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメとカシューナッツ炒め
平目のソースカツサンド
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
平目のグラタン風
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目のじゃがいもカリカリ焼き
天然平目のクレープグラタン
ヒラメのカルパッチョ
鮃香り餡掛け
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
平目とアン肝のあんかけソテー
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ヒラメのチーズ巻串
平目と菜の花&緑色のお野菜
ヒラメの生姜焼き
平目のムニエル ~3種のソース~
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
平目の野沢菜蒸し
ヒラメのムニエル
鮃ソーセージ
パジャンで食べるヒラメのジョン
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
平目のペペロンチーノ窯焼き
昆布締め平目のオレンジ巻
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
ヒラメの竜田マリネ
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ヒラメの四川風炒め煮~発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを~
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
ひらめと椎茸とウド
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメの香草パン粉焼~新ジャガソース
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
ヒラメの甘酢あんかけ
平目の酒蒸し
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
ヒラメのラザニア
ヒラメ磯の香り揚げ
平目のひゅうがめし
平目のムニエル