ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
平目のカツレツ、ピッツア風
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
ヒラメ磯の香り揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
ヒラメのフライパン焼き
ヒラメのアクアパッツァ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目のソテー レモンソース添え
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
平目の梅香揚げ
平目のムニエル
ひらめスモーク茶漬け
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
平目の酒蒸し
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
和製アクアパッツァ
ヒラメのインボルティーニ
平目と菜の花＆緑色のお野菜
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
平目のソテー ジェノバ風
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
ヒラメのカルピオーネ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
龍飛巻き
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
ヒラメとカシューナッツ炒め
ひらめ昆布〆
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
平目のムースリンヌ ソースリースリング
パジャンで食べるヒラメのジョン
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
平目唐墨和え
ヒラメの竜田マリネ
ヒラメのチーズ焼き
平目の冷製
フィッシュ＆チップス
ヒラメのカルパッチョ
平目のお鍋
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
平目のりゅうきゅう
ヒラメのラザニア
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ヒラメのチーズ焼き
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
ヒラメのベニエ サテソース添え
ヒラメ コン ポルチーニ
料理02
平目の野沢菜蒸し
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラメのムニエル
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
ひらめのかまくら～葱包み～
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ヒラメのカルパッチョ
万能ヒラメバター
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
平目天麩羅
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
平目の松の実衣焼き レモン風味
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
平目 吉野煮
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目のムニエル ～３種のソース～
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ヒラメのピカタ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
天然平目 昆布締め焼
平目昆布〆のスーパーイカ人参
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目のひゅうがめし
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
平メのコンフィ
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメの甘酢あんかけ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目の博多卵玉子豆腐
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
平目と根菜のピリ辛煮
平目のムニエル レモンバターソース
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
ひらめと椎茸とウド
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
平目のカルパッチョ
ヒラメのフライ タルタルソース添え
鮃とかぼちゃのパイ包み
平目とキノコのフリカッセ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目のじゃがいもカリカリ焼き
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
平目のカツレツ
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
平目のフライ
ヒラメ梅干し和え姫酢
鮃ソーセージ
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目のソースカツサンド
鮃のアクアパッツァ
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
平目の白ワイン蒸し レモン風味
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目のカツレツ フォアグラソース
鮃と茸のパイ包み焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
平目のグラタン風
平目のネギ塩丼
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメソテー日本酒ソース
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
平目のムニエル
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ヒラメのチーズ焼き
鮃の焼き煮つけ
ヒラメとモッツァレラチーズ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
魚の激辛煮込み
平目と厚揚げの煮込み
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ヒラメの生姜焼き
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
天然平目とブロッコリーのリングイネ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
平目のバター醤油焼 レモン風味
平目のジョン
ヒラメの韓国風煮付け
平目ちり蒸し
平目昆布〆サラダ仕立て
鮃のアクアパッツァ
鮃と豆腐の揚げ出汁
天然平目のクレープグラタン
ヒラメのムニエル
燻製ヒラメの茶巾包み
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
ヒラメの燻製タルタル添え
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平目の三昧揚げ
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのチーズ巻串
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
昆布締め平目のオレンジ巻
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ヒラメのガーリックバタームニエル
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
鮃の蓮揚げ
鮃香り餡掛け
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
平目のヴァプール トランペットのソース
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
