平目のカルパッチョ
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
鮃と豆腐の揚げ出汁
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
ひらめ昆布〆
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
平目のグラタン風
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの梅しそ天ぷら
平目の白ワイン蒸し レモン風味
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
鮃とかぼちゃのパイ包み
ヒラメ梅干し和え姫酢
平目天麩羅
平目のムニエル ～３種のソース～
ヒラメのガーリックバタームニエル
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
平目のヴァプール トランペットのソース
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメのチーズ焼き
料理02
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメの韓国風煮付け
天然平目とブロッコリーのリングイネ
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
ヒラメの燻製タルタル添え
ヒラメソテー日本酒ソース
平目のソースカツサンド
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
平目のひゅうがめし
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目の野沢菜蒸し
魚の激辛煮込み
ヒラメの甘酢あんかけ
平目のジョン
ヒラメのムニエル
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ひらめスモーク茶漬け
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメのカルピオーネ
ヒラメのチーズ焼き
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
平目昆布〆のスーパーイカ人参
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
鮃の焼き煮つけ
平目の酒蒸し
ヒラメのフライパン焼き
龍飛巻き
鮃ソーセージ
平目の三昧揚げ
ヒラメ コン ポルチーニ
ヒラメのムニエル
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
和製アクアパッツァ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
鮃の蓮揚げ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
平目と厚揚げの煮込み
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメの生姜焼き
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
平目とキノコのフリカッセ
平目の博多卵玉子豆腐
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのインボルティーニ
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
平目のムニエル レモンバターソース
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
万能ヒラメバター
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメのラザニア
平目のカツレツ フォアグラソース
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
天然平目のクレープグラタン
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメ磯の香り揚げ
平目ちり蒸し
鮃香り餡掛け
平目のカツレツ
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目の松の実衣焼き レモン風味
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメとモッツァレラチーズ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
ヒラメのフライ タルタルソース添え
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目のじゃがいもカリカリ焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
平目のムースリンヌ ソースリースリング
平目昆布〆サラダ仕立て
平目のネギ塩丼
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
平目のペペロンチーノ窯焼き
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ひらめのかまくら～葱包み～
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラメとカシューナッツ炒め
平目のソテー レモンソース添え
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目 吉野煮
フィッシュ＆チップス
ヒラメのカルパッチョ
平目のフライ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
ヒラメのピカタ
平目のムニエル レモンバターソース
平目のムニエル
平目のバター醤油焼 レモン風味
平目のカツレツ、ピッツア風
平目と根菜のピリ辛煮
平目のソテー ジェノバ風
天然平目 昆布締め焼
鮃と茸のパイ包み焼き
昆布締め平目のオレンジ巻
鮃のアクアパッツァ
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
平目のムニエル
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目と菜の花＆緑色のお野菜
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
鮃のアクアパッツァ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのアクアパッツァ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
平目のお鍋
平目の冷製
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ひらめと椎茸とウド
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ヒラメの竜田マリネ
平目の梅香揚げ
ヒラメのベニエ サテソース添え
平目唐墨和え
ヒラメのチーズ焼き
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
平メのコンフィ
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
パジャンで食べるヒラメのジョン
燻製ヒラメの茶巾包み
平目のりゅうきゅう
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
