
平目の冷製
平メのコンフィ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
鮃香り餡掛け
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ヒラメのチーズ焼き
鮃の焼き煮つけ
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメのベニエ サテソース添え
ヒラメ コン ポルチーニ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ヒラメのムニエル
ひらめスモーク茶漬け
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
平目の酒蒸し
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
ヒラメのガーリックバタームニエル
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメのチーズ巻串
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
天然平目のクレープグラタン
平目の三昧揚げ
天然平目とブロッコリーのリングイネ
鮃と豆腐の揚げ出汁
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメの韓国風煮付け
平目の博多卵玉子豆腐
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鮃の蓮揚げ
ヒラメの燻製タルタル添え
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
ヒラメの梅しそ天ぷら
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
平目のソースカツサンド
平目天麩羅
料理02
燻製ヒラメの茶巾包み
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ひらめのかまくら~葱包み~
鮃のアクアパッツァ
ヒラメのアクアパッツァ
平目のヴァプール トランペットのソース
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ヒラメのチーズ焼き
平目のカツレツ フォアグラソース
ヒラメ磯の香り揚げ
平目のネギ塩丼
天然平目 昆布締め焼
平目のソテー ジェノバ風
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
平目のムニエル ~3種のソース~
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
鮃のアクアパッツァ
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメの竜田マリネ
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
平目のムニエル
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
平目の梅香揚げ
平目のムニエル レモン醤油ソース
ひらめと椎茸とウド
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
ヒラメのチーズ焼き
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
平目のグラタン風
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
平目と菜の花&緑色のお野菜
ヒラメのカルピオーネ
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
平目唐墨和え
平目とオマールエビの大和芋グラタン
昆布締め平目のオレンジ巻
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
ヒラメのムニエル
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメの甘酢あんかけ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ~温州みかんぞえ~
平目のお鍋
ヒラメのラザニア
魚の激辛煮込み
平目のカルパッチョ
平目と厚揚げの煮込み
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目のジョン
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
平目とキノコのフリカッセ
平目のカツレツ
平目昆布〆サラダ仕立て
龍飛巻き
平目のりゅうきゅう
ヒラメのフライ タルタルソース添え
ヒラメのチーズ焼き
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
平目のひゅうがめし
平目のムニエル レモンバターソース
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメソテー日本酒ソース
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
平目のソテー レモンソース添え
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ひらめ昆布〆
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鮃と茸のパイ包み焼き
ヒラメのインボルティーニ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目のフライ
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
平目の白ワイン蒸し レモン風味
ヒラメの生姜焼き
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメとカシューナッツ炒め
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
パジャンで食べるヒラメのジョン
平目ちり蒸し
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
平目昆布〆のスーパーイカ人参
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
活平目のユッケサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
平目のカツレツ、ピッツア風
平目のムニエル レモンバターソース
平目の野沢菜蒸し
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
平目のムニエル
万能ヒラメバター
ヒラメのカルパッチョ
平目のペペロンチーノ窯焼き
ヒラメとモッツァレラチーズ
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
ヒラメのピカタ
ヒラメ梅干し和え姫酢
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し(天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し)
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
フィッシュ&チップス
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラメのフライパン焼き
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鮃とかぼちゃのパイ包み
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメの香草パン粉焼~新ジャガソース
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
ヒラメのフリット~岩塩とバジルレモンソース~
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目と根菜のピリ辛煮
ヒラメの四川風炒め煮~発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを~
和製アクアパッツァ
平目のじゃがいもカリカリ焼き
鮃ソーセージ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
平目のムースリンヌ ソースリースリング
平目のバター醤油焼 レモン風味
平目の松の実衣焼き レモン風味
平目 吉野煮