ひらめ昆布〆
平目のカツレツ、ピッツア風
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鮃ソーセージ
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラメのムニエル
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメのチーズ焼き
龍飛巻き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメのフライ タルタルソース添え
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
ヒラメの韓国風煮付け
活平目のユッケサラダ仕立て
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
平目とアン肝のあんかけソテー
平目のカルパッチョ
平目ちり蒸し
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
平目のソースカツサンド
平メのコンフィ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
天然平目 昆布締め焼
平目の三昧揚げ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
平目の梅香揚げ
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのインボルティーニ
平目のりゅうきゅう
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
平目のじゃがいもカリカリ焼き
ヒラメのカルパッチョ
平目唐墨和え
ヒラメのピカタ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ヒラメの燻製タルタル添え
平目とバサのフィッシュアンドチップス
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
ヒラメの生姜焼き
ヒラメのカルピオーネ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
万能ヒラメバター
平目のムースリンヌ ソースリースリング
ヒラメのチーズ焼き
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目昆布〆サラダ仕立て
平目のお鍋
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
料理02
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
平目のムニエル ～３種のソース～
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ヒラメとカシューナッツ炒め
魚の激辛煮込み
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ヒラメのベニエ サテソース添え
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
平目の酒蒸し
パジャンで食べるヒラメのジョン
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
平目のムニエル レモンバターソース
平目のペペロンチーノ窯焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
平目のグラタン風
平目の白ワイン蒸し レモン風味
鮃のアクアパッツァ
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
ヒラメのカルパッチョ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
鮃と茸のパイ包み焼き
ヒラメとモッツァレラチーズ
平目天麩羅
ヒラメのアクアパッツァ
ヒラメのフライパン焼き
鮃の焼き煮つけ
ひらめのかまくら～葱包み～
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
平目 吉野煮
平目の野沢菜蒸し
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
平目のひゅうがめし
平目のムニエル レモンバターソース
平目昆布〆のスーパーイカ人参
鮃とかぼちゃのパイ包み
平目の松の実衣焼き レモン風味
ヒラメのラザニア
平目のヴァプール トランペットのソース
平目と菜の花＆緑色のお野菜
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
天然平目のクレープグラタン
平目のムニエル レモンバターソース
鮃の蓮揚げ
和製アクアパッツァ
平目の博多卵玉子豆腐
平目のジョン
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
ヒラメのガーリックバタームニエル
平目のソテー レモンソース添え
鮃香り餡掛け
ヒラメのブレゼ サフランのソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
平目の冷製
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ヒラメ磯の香り揚げ
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ひらめと椎茸とウド
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
平目のネギ塩丼
平目のムニエル
平目のカツレツ
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ヒラメ梅干し和え姫酢
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメのムニエル
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
昆布締め平目のオレンジ巻
ひらめスモーク茶漬け
平目と根菜のピリ辛煮
ヒラメ コン ポルチーニ
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメのチーズ焼き
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
平目のフライ
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
ヒラメの甘酢あんかけ
鮃のアクアパッツァ
平目と厚揚げの煮込み
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目のカツレツ フォアグラソース
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
平目のムニエル
平目とキノコのフリカッセ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
平目のムニエル レモンバターソース
平目のソテー ジェノバ風
天然平目とブロッコリーのリングイネ
フィッシュ＆チップス
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
鮃と豆腐の揚げ出汁
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメソテー日本酒ソース
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ヒラメの竜田マリネ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
