平目の白ワイン蒸し レモン風味
ヒラメのフライパン焼き
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
鮃香り餡掛け
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
平目のムニエル レモンバターソース
平目とアン肝のあんかけソテー
ひらめと椎茸とウド
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
平目のソテー レモンソース添え
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
ヒラメのインボルティーニ
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目と厚揚げの煮込み
龍飛巻き
天然平目のクレープグラタン
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
平目のヴァプール トランペットのソース
ヒラメのカルピオーネ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
ヒラメのムニエル
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
平目のソテー ジェノバ風
ヒラメのカルパッチョ
パジャンで食べるヒラメのジョン
ヒラメのベニエ サテソース添え
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
平目のムニエル レモンバターソース
フィッシュ＆チップス
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ヒラメのガーリックバタームニエル
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
平目のムニエル ～３種のソース～
平目唐墨和え
ヒラメ コン ポルチーニ
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
鮃の蓮揚げ
平目ちり蒸し
ヒラメのチーズ巻串
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
平目の梅香揚げ
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
ヒラメのムニエル
燻製ヒラメの茶巾包み
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
鮃のアクアパッツァ
平目とキノコのフリカッセ
活平目のユッケサラダ仕立て
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目のムニエル
平目天麩羅
ヒラメのチーズ焼き
平目の冷製
鮃とかぼちゃのパイ包み
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
万能ヒラメバター
平目のムニエル レモンバターソース
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目のネギ塩丼
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
天然平目とブロッコリーのリングイネ
ひらめスモーク茶漬け
ひらめのかまくら～葱包み～
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
平目のお鍋
ヒラメのラザニア
平目のカルパッチョ
ヒラメのピカタ
平目のムニエル
ヒラメの燻製タルタル添え
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
平目昆布〆のスーパーイカ人参
昆布締め平目のオレンジ巻
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメとカシューナッツ炒め
平目のじゃがいもカリカリ焼き
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
平目の松の実衣焼き レモン風味
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目の三昧揚げ
ヒラメのアクアパッツア
和製アクアパッツァ
鮃ソーセージ
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
ヒラメの梅しそ天ぷら
平目の野沢菜蒸し
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ひらめ昆布〆
平目のムニエル レモンバターソース
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ヒラメのアクアパッツァ
平目のカツレツ、ピッツア風
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
鮃のアクアパッツァ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのフライ タルタルソース添え
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
ヒラメのチーズ焼き
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
平目のソースカツサンド
平メのコンフィ
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
平目のムースリンヌ ソースリースリング
平目のひゅうがめし
平目 吉野煮
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
平目のカツレツ フォアグラソース
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
鮃と茸のパイ包み焼き
ヒラメ梅干し和え姫酢
魚の激辛煮込み
平目のジョン
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメの生姜焼き
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
平目のグラタン風
平目と根菜のピリ辛煮
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ヒラメとモッツァレラチーズ
ヒラメ磯の香り揚げ
平目のフライ
ヒラメソテー日本酒ソース
鮃の焼き煮つけ
ヒラメの竜田マリネ
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
天然平目 昆布締め焼
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ヒラメのチーズ焼き
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメのカルパッチョ
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
平目の酒蒸し
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
平目と菜の花＆緑色のお野菜
ヒラメの韓国風煮付け
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
平目のカツレツ
平目の博多卵玉子豆腐
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
料理02
平目のりゅうきゅう
ヒラメの甘酢あんかけ
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
鮃と豆腐の揚げ出汁
