フィッシュ＆チップス
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
鮃の蓮揚げ
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
ヒラメのアクアパッツア
平目のネギ塩丼
平目のフライ
平目ちり蒸し
平目のペペロンチーノ窯焼き
鮃と茸のパイ包み焼き
平目の野沢菜蒸し
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し（天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し）
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
平目のソースカツサンド
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
ヒラメの甘酢あんかけ
平目のムースリンヌ ソースリースリング
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメの竜田マリネ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
天然平目のクレープグラタン
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ヒラメのラザニア
鮃とかぼちゃのパイ包み
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目と厚揚げの煮込み
平目のムニエル
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
ヒラメソテー日本酒ソース
平目のカツレツ フォアグラソース
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
料理02
天然平目とブロッコリーのリングイネ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
鮃のアクアパッツァ
活平目のユッケサラダ仕立て
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
鮃のアクアパッツァ
ヒラメのチーズ焼き
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
平目昆布〆のスーパーイカ人参
平目 吉野煮
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
ヒラメのベニエ サテソース添え
平目のじゃがいもカリカリ焼き
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
平目のカルパッチョ
ひらめのかまくら～葱包み～
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
燻製ヒラメの茶巾包み
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
ヒラメとカシューナッツ炒め
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ～山ワサビ仕立て～
平目のヴァプール トランペットのソース
平目の松の実衣焼き レモン風味
平目のカツレツ、ピッツア風
ヒラメの韓国風煮付け
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
平目の三昧揚げ
平目の冷製
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
ひらめ昆布〆
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
昆布締め平目のオレンジ巻
平目のひゅうがめし
鮃香り餡掛け
ヒラメのインボルティーニ
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
平目の博多卵玉子豆腐
平目のムニエル
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
万能ヒラメバター
平目と菜の花＆緑色のお野菜
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮃と豆腐の揚げ出汁
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
ヒラメのピカタ
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメのアクアパッツァ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
ヒラメのカルピオーネ
平目のお鍋
ひらめと椎茸とウド
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
平メのコンフィ
平目のムニエル レモンバターソース
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
平目の酒蒸し
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ヒラメのチーズ巻串
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメのムニエル
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
平目の梅香揚げ
鮃ソーセージ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目のソテー ジェノバ風
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
天然平目 昆布締め焼
平目のカツレツ
パジャンで食べるヒラメのジョン
ヒラメとモッツァレラチーズ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメのフライパン焼き
ひらめスモーク茶漬け
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
ヒラメのブレゼ サフランのソース
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
龍飛巻き
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目のムニエル レモンバターソース
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのフライ タルタルソース添え
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
平目の白ワイン蒸し レモン風味
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ヒラメ磯の香り揚げ
ヒラメのカルパッチョ
平目のソテー レモンソース添え
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメのチーズ焼き
平目と根菜のピリ辛煮
ヒラメ コン ポルチーニ
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目唐墨和え
平目のグラタン風
和製アクアパッツァ
平目のバター醤油焼 レモン風味
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
ヒラメの燻製タルタル添え
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
平目天麩羅
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
魚の激辛煮込み
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目のりゅうきゅう
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
鮃の焼き煮つけ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
平目のムニエル ～３種のソース～
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメのガーリックバタームニエル
平目のジョン
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメの生姜焼き
平目とキノコのフリカッセ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
ヒラメ梅干し和え姫酢
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ヒラメのムニエル
