アジの南蛮漬け
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
いかのバター焼
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ブリの西京焼き
剣先イカの自家製しゅうまい
ほうぼうのムニエル
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
生ダコの薬膳カルパッチョ
真イカの肝炒め
ヒラマサの蕪蒸し
サワラの塩焼き カルパッチョ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
あんこう鍋
クラブケーキ バーガー
真鯛のポテトサラダ
ワラサの皮のカリッと焼
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
赤カレイの煮つけ
鯛と梅肉の巻き揚げ
あじのねぎまみれ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
彩り蟹まるごとピラフ
甘鯛幽庵焼き
鰆の塩麹焼き
天然真穴子のアヒージョ
甘鯛幽庵焼き
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
あまだいの若竹蒸し
甘鯛と菜の花のおでん
カレイの姿揚げ
香川県産鰆の菜種蒸し
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ヤリイカのトマトソースパスタ
鰆かぶら蒸し
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
タコのラグーのスパゲッティー
赤甘鯛のあら煮
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
鰤大和蒸し
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
鱈のバター醤油ムニエル
甘鯛のタブレ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
牡蠣のアヒージョ
赤カレイのスパイス煮
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
たこの唐揚げカレー風味
鯖の竜田揚げ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
サザエの肝バター
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
ぶりの四川風炒め
帆立とアスパラのレモンバターソテー
レシピ03
イカのゴロ焼き
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
黄ニラと生かきの玉子とじ
サワラのスモーク
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
スズキとキノコのホイル焼き
甘鯛の骨蒸し
かわはぎの生姜煮
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
まぐろの3種どんぶり
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
わかめのしゃぶしゃぶ
たこちりめんごはん
サザエの壺焼き
赤カレイの一夜干し 真子だれ
マナガツオの照り焼
紅ズワイの天麩羅
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
甘鯛の変わり蒸し
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
焼き鯖の南蛮漬け
紅ズワイの酢の物
蟹の匠寿司盛り合わせ
旬野菜とマナガツオのチリソース
カツオのたたき
鰆 幽庵焼き
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
タイのガーリックソテー
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
鯛のポワレ タプナードソース
鰆の和風玄米酢あんかけ
はたはたのみぞれ餡
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
べにズワイカニの塩茹で
カキと香草バターの包み焼き
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
焼き鯛のお吸い物
赤だし
サザエのお造り
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
甘鯛とジャガイモの香草焼き
子持ち赤かれいの田舎煮
タコキムチ
連子鯛赤飯包み蒸し
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
真鯛のづけ握り寿司
土鍋のやりいか飯
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
赤カレイの唐揚げ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
ブリの炙り
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
ブリの包み焼き
ブリのトウチソース炒め
カレイなるペペロンチーノ
レンコダイ酢じめ
レシピ04
サワラのピリ辛焼
さざえのうま煮
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
イカ大根
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
イサキの炙り
甘鯛のカラスミ粉焼き
サワラの天ぷら
かれいの煮付け
マイカのチリソース
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ブリときのこのバター醤油焼き
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
炙りサーモンマヨにぎり
ひらめ昆布〆
アナゴ天麩羅
カレイの自家製 一夜干し
紅ズワイガニの釜飯
スルメイカと肝のけんちん焼き
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
サザエのつぼ焼き
サワラの唐揚
甘鯛のまつかさアゲージョ
ゴマぶり卵黄醤油
甘ダイの松笠揚げ
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
紅ズワイガニの釜飯
車海老の天ぷら