甘鯛の変わり蒸し
香川県産鰆の菜種蒸し
焼き鯖の南蛮漬け
タコキムチ
赤だし・おでん
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
旬野菜とマナガツオのチリソース
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
アジの南蛮漬け
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
甘鯛幽庵焼き
甘鯛のまつかさアゲージョ
鰆かぶら蒸し
紅ズワイの天麩羅
はたはたのみぞれ餡
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
生ダコの薬膳カルパッチョ
ブリの西京焼き
紅ズワイの酢の物
タコのラグーのスパゲッティー
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
赤カレイの煮つけ
鰤大和蒸し
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
たこの唐揚げカレー風味
ヤリイカのトマトソースパスタ
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
甘鯛のカラスミ粉焼き
レシピ04
鯵南蛮漬け~あらびき風~
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
甘鯛の骨蒸し
鯛のポワレ タプナードソース
いかのバター焼
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
ブリの炙り
蟹の匠寿司盛り合わせ
ゴマぶり卵黄醤油
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
ブリの包み焼き
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
カツオのたたき
マイカのチリソース
甘鯛幽庵焼き
赤だし
かわはぎの生姜煮
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
紅ズワイガニの釜飯
鰆 幽庵焼き
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
真イカの肝炒め
焼き鯛のお吸い物
たこちりめんごはん
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
レシピ03
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
ブリのトウチソース炒め
黄ニラと生かきの玉子とじ
車海老の天ぷら
スズキとキノコのホイル焼き
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
サザエのお造り
甘ダイの松笠揚げ
土鍋のやりいか飯
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
鱈のバター醤油ムニエル
ブリときのこのバター醤油焼き
天然真穴子のアヒージョ
鰆の塩麹焼き
サワラのスモーク
あんこう鍋
あまだいの若竹蒸し
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
カキと香草バターの包み焼き
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
ひらめ昆布〆
イカのゴロ焼き
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
サザエのつぼ焼き
マナガツオの照り焼
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
サワラの天ぷら
赤カレイのスパイス煮
剣先イカの自家製しゅうまい
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
かれいの煮付け
カレイの姿揚げ
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
クラブケーキ バーガー
スルメイカと肝のけんちん焼き
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
甘鯛のタブレ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
赤カレイの一夜干し 真子だれ
イサキの炙り
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
赤甘鯛のあら煮
子持ち赤かれいの田舎煮
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
サザエの肝バター
カレイの自家製 一夜干し
あじのねぎまみれ
炙りサーモンマヨにぎり
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ほうぼうのムニエル
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
ワラサの皮のカリッと焼
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
カレイなるペペロンチーノ
特大!ブリかま焼
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
タイのガーリックソテー
帆立とアスパラのレモンバターソテー
真鯛のポテトサラダ
サザエの壺焼き
赤カレイの唐揚げ
シマアジユッケ
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
甘鯛と菜の花のおでん
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
ぶりの四川風炒め
さざえのうま煮
サワラのピリ辛焼
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
メバルの唐揚げ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
連子鯛赤飯包み蒸し
紅ズワイガニの釜飯
わかめのしゃぶしゃぶ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
ヒラマサの蕪蒸し
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
サワラの塩焼き カルパッチョ
彩り蟹まるごとピラフ
レンコダイ酢じめ
鳥取 境港 ブリ
べにズワイカニの塩茹で
鰆の和風玄米酢あんかけ
牡蠣のアヒージョ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
アナゴ天麩羅
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
真鯛のづけ握り寿司
まぐろの3種どんぶり
鯛と梅肉の巻き揚げ