甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
天然真穴子のアヒージョ
さざえのうま煮
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
甘鯛のタブレ
ブリの包み焼き
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
赤カレイの唐揚げ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
レシピ03
カキと香草バターの包み焼き
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
かわはぎの生姜煮
サワラのスモーク
スズキとキノコのホイル焼き
はたはたのみぞれ餡
カレイの自家製 一夜干し
あんこう鍋
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
紅ズワイの酢の物
イサキの炙り
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
甘鯛と菜の花のおでん
連子鯛赤飯包み蒸し
旬野菜とマナガツオのチリソース
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
甘鯛の変わり蒸し
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
まぐろの3種どんぶり
紅ズワイガニの釜飯
たこの唐揚げカレー風味
サワラのピリ辛焼
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
赤カレイのスパイス煮
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
ブリときのこのバター醤油焼き
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
鰆の和風玄米酢あんかけ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
サワラの天ぷら
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
ワラサの皮のカリッと焼
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
カツオのたたき
鯖の竜田揚げ
鰆の塩麹焼き
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ゴマぶり卵黄醤油
わかめのしゃぶしゃぶ
鯛と梅肉の巻き揚げ
いかのバター焼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
紅ズワイの天麩羅
ブリのトウチソース炒め
特大!ブリかま焼
赤だし
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
鯛のポワレ タプナードソース
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
紅ズワイガニの釜飯
彩り蟹まるごとピラフ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
甘鯛の骨蒸し
焼き鯖の南蛮漬け
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
甘鯛のカラスミ粉焼き
ヤリイカのトマトソースパスタ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
甘ダイの松笠揚げ
甘鯛幽庵焼き
タイのガーリックソテー
鳥取 境港 ブリ
土鍋のやりいか飯
レンコダイ酢じめ
鰤大和蒸し
タコのラグーのスパゲッティー
黄ニラと生かきの玉子とじ
鱈のバター醤油ムニエル
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
赤カレイの煮つけ
クラブケーキ バーガー
カレイなるペペロンチーノ
サザエのつぼ焼き
炙りサーモンマヨにぎり
甘鯛幽庵焼き
あまだいの若竹蒸し
甘鯛とジャガイモの香草焼き
イカ大根
ほうぼうのムニエル
赤甘鯛のあら煮
真鯛のポテトサラダ
サワラの塩焼き カルパッチョ
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
ぶりの四川風炒め
アジの南蛮漬け
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
アナゴ天麩羅
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
サザエの肝バター
かれいの煮付け
タコキムチ
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
スルメイカと肝のけんちん焼き
サザエのお造り
カレイの姿揚げ
真イカの肝炒め
蟹の匠寿司盛り合わせ
帆立とアスパラのレモンバターソテー
甘鯛のまつかさアゲージョ
サワラの唐揚
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
鰆 幽庵焼き
子持ち赤かれいの田舎煮
生ダコの薬膳カルパッチョ
マイカのチリソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
ブリの炙り
ひらめ昆布〆
香川県産鰆の菜種蒸し
マナガツオの照り焼
車海老の天ぷら
剣先イカの自家製しゅうまい
レシピ04
イカのゴロ焼き
ヒラマサの蕪蒸し
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
焼き鯛のお吸い物
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
あじのねぎまみれ
真鯛のづけ握り寿司
たこちりめんごはん
赤だし・おでん
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
べにズワイカニの塩茹で
メバルの唐揚げ
サザエの壺焼き
ブリの西京焼き